ZáhlavíZáhlavíZáhlaví
Drůbež
Polévky
Ryby a mořské plody
Masová jídla
Těstoviny
Saláty
Moučníky, dezerty
Bezmasá jídla
Zeleninová jídla
Luštěniny a obiloviny
Bramborová jídla
Houby

Králičí špízy

Masová jídla » Králičí maso

Autor: (další recepty autora)

Králičí špízy
Králičí špízy

Suroviny

2 kotletky z králíka, 2 lžíce olivového oleje, 1 lžíce sojové omáčky, 1 lžička pikantní hořčice, 4 stroužky česneku, trošinku sušeného tymiánu a bazalky, sůl, pepř podle chuti.
Dále potřebujeme uzený bůček a pikantní klobásu nakrájené na kolečka a kostičky. Množství neuvádím, záleží na množství masa, se kterým pracujeme.

Postup

Z králičího hřbetu opetrně vyřízneme po obou stranách kotletku. Je dlouhá, podle velikosti králíka cca 15-20 cm jedna. Nakrájíme ji na kolečka cca 1-2 cm široká, malinko poklepeme dlaní. V jiné misce vyšleháme olej, sojovou omáčku, utřený česnek, hořčici. Směs posypeme bazalkou a tymiánem, přidáme maso a vše ještě mírně osolíme, opepříme. Promícháme a necháme postát cca 2 hodiny, nejlépe ale přes noc.
Pak na jehly napichujeme maso, kostičky bůčku a klobásu do vypotřebování surovin. Špízy položíme na pekáč, nádobu, ve které bylo maso naložené vypláchneme vodou, kterou je podlijeme a pečeme v troubě doměkka za občasného podlévání výpekem.
Podáváme s opečenými bramborami, nebo zeleninovým salátem

Poznámka:
Můj experiment :-)

https://nase.dobrotynakazdyden.eu/recept/3299-kralici-spizy

Zajímavé recepty

Komentáře

mneneznas, 27. 12. 2014 - 21:20
Reaguji na Jana (27. 12. 2014 - 20:50):
Tak dej vědět jak jsi to vymyslela a dobrý kalvádos ten je lepší jak vodka 😉

Jana autor receptu, 27. 12. 2014 - 20:50
Reaguji na mneneznas (27. 12. 2014 - 20:47):
Vodku NEMAMO 😄, leda kalvádos, ale já to nějak vymyslím 🙂

mneneznas, 27. 12. 2014 - 20:47
Reaguji na Jana (27. 12. 2014 - 20:23):
Borovička - jalovcová, tak co to zkusit nahradit jalovcem a kapkou vodky.

Jana autor receptu, 27. 12. 2014 - 20:23
😉 Zkus, byl to docela dobrý experiment 🙂. Zítra musím vymyslet něco ze srnčího. Něco jsem našla, ale nemám borovičku 😄, která tam příjde 🙂

mneneznas, 27. 12. 2014 - 18:58
Vypadá moc hezky, uložím si a vyzkouším 😍 😉

Přidat komentář

Smajlíci
Jídlo
Zvířátka
Ostatní

😀 😃 😄 😁 😆 😅 🤣 😂 🙂 🙃 😉 😊 😇 😍 🤩 😘 😗 😚 😙 😋 😛 😜 🤪 😝 🤗 🤭 🤫 🤔 🤨 😐 😑 😏 😒 🙄 😌 😔 🤤 🤯 😎 😕 😟 🙁 😮 😯 😲 😳 😧 😢 😭 😖 😣 😞 😩 😫 😠

🍇 🍈 🍉 🍊 🍋 🍌 🍍 🍎 🍏 🍐 🍑 🍒 🍓 🥝 🍅 🥥 🥑 🍆 🥔 🥕 🌽 🌶 🥒 🥦 🍄 🥜 🌰 🍞 🥐 🥖 🥨 🥞 🧀 🍖 🍗 🥩 🥓 🍔 🍟 🍕 🌭 🥪 🌮 🌯 🥙 🥚 🍳 🥘 🍲 🥣 🥗 🍿 🥫 🍦 🍧 🍨 🍩 🍪 🎂 🍰 🥧 🍫 🍬 🍭 🍮 🍯 🥛 🍵 🍾 🍷 🍸 🍹 🍺 🍻 🥂

😺 😸 😹 😻 😼 😽 🙀 😿 😾 🐵 🐶 🐺 🦊 🐱 🦁 🐯 🐴 🐮 🐷 🐗 🐰 🐔 🐸 🐩 🐈 🐎 🐄 🐖 🦌 🐐 🐑 🐇 🦃 🐓 🐣 🐤 🦆 🐢 🐉 🐳 🐬 🐟

👍 👎 👏 👌 👋 🍴 🥄 🔪 🌼 🌷 💐 🌸 💗 💕 🧡 💖 🌞 🌝 🌟 🌈 🎄 🎆 🎈 🎀 🎁