750g kotlet nakrájených na porce, sůl, pepř, 5 vajec, 125g strouhaného sýra-(dala jsem Goudu), 30g kečupu, 15g hořčice, 3 stroužky česneku, půl lžičky majoránky, olej na smažení.

Písecká kotleta

Kotlety naklepeme, na okrajích nařízneme, osolíme a opepříme.
Z vajec, utřeného česneku, hořčice, kečupu, majoránky a sýra vyšleháme marinádu, do které maso naložíme, nádobu uzavřeme a necháme marinovat aspoň 12 hodin.
Na druhý den každý kus masa, zprudka opečeme na oleji a vložíme do olejem vymazaného pekáčku. Zbylou marinádu z nádoby ještě navršíme na maso a pečeme dorůžova, asi 15-20 min na 200 stupňů v předehřáté troubě.
Jako příloha jsou vhodné opečené brambory a tatarská omáčka, nebo různě upravená zelenina.

Autor: Jana (více receptů autora), Masová jídla, Vepřové maso
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek

Jana 16. 01. 2015 - 17:04Odpovědět

Reaguji na mneneznas (6. 01. 2015 - 19:00): Bylo to strašně dobréééé! 🙂

mneneznas 6. 01. 2015 - 19:00Odpovědět

🙂 to bych dala Jani, vypadá s tou karotkou a hráškem super 😋

Jana 5. 01. 2015 - 15:16Odpovědět

Reaguji na Tina (neregistrovaný/á) (5. 01. 2015 - 14:06): A není to jedno? Je to písecká kotleta, ale nechci, aby se na obou webech jmenovala stejně.

Tina, 5. 01. 2015 - 14:06Odpovědět

Tak,jaká? Písecká nebo marinováná kotleta? Děkuji za odpověď.

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam