Šmakounovy pikantní kuličky
Autor: MishkaVkuchyni (další recepty autora)
Suroviny
- Na 25 kuliček potřebujeme ...
- Těsto:
- 200g Šmakouna Mexico
- 100g vařených oloupaných brambor
- 25g strouhaného čedaru
- 1 vejce
- 1 cibule
- 1 lžíce dijonské hořčice
- 2 stroužky česneku
- 1 hrst petrželky
- Obalování:
- 30g kukuřičné strouhanky
- 30g čedaru
Postup
Cibuli nakrájíme velmi najemno, opečeme dozlatova na lžíci oleje a necháme vychladnout. Šmakoun i brambory rozmačkáme vidličkou. Sýr jemně postrouháme, petrželku posekáme. Všechny ingredience na těsto důkladně promícháme. Osolíme, opepříme a můžeme přidat špetku chilli. Pomocí lžiček vytvarujeme menší kuličky, které obalujeme v sýrové strouhance (strouhanka smíchaná s drobnými hoblinkami sýru). Pečeme při 200°C 15min, poté dopečeme pod grilem dozlatova (cca 5min). Podáváme nejlépe s rajčatovým dipem.
Poznámka:
http://www.facebook.com/mishkavkuchyni
Komentáře
Jana, 16. 01. 2015 - 17:06
Já nemám se šmakounem žádnou zkušenost a určitě to budu muset napravit 🙂
Odpovědět