Suroviny
1.
1 hrnek hrubé mouky+1 lžíce navíc
1 hrnek mléka,nebo smetany na vaření
1vejce
3 lžíce rozpuštěného másla
4 plátky tmavého celozrnného chleba nakrájeného na drobné kostičky
špetka soli
3 mikrotenové sáčky
3 hrnky
2.
1 hrnek hrubé mouky+1 lžíce navíc
1 hrnek mléka,nebo smetany na vaření
1vejce
3 lžíce rozpuštěného másla
1a1/2 hrnku smaženého hrášku/vložka do polévky-viz foto surovin
špetka soli
3 mikrotenové sáčky
3 hrnky
3.
1 hrnek hrubé mouky
1 hrnek mléka,nebo smetany na vaření
1vejce
1a1/2 rohlíku,nebo housky nakrájené na drobné kostičky a osmažené na 3lžících másla
2 lžíce nasekaných zelených bylinek
špetka soli
3 mikrotenové sáčky
3 hrnky
1 hrnek=200ml
Hrnkové knedlíky 3krát jinak
Do širšího, hlubšího hrnce dáme vařit vodu.
Hrnky ve kterých budeme vařit knedlíky vyložíme mikrotenovými sáčky.
V hlubší misce v mléce, nebo smetaně vidličkou rozšleháme celé vejce, sůl a máslo.
Vařečkou vmícháme mouku, přidáme nakrájený chleba(smažený hrášek, nebo bílé osmažené pečivo) bylinky a všechno vařečkou znovu zlehka promícháme.
Hrnky vyložené mikrotenovým sáčkem naplníme do tří čtvrtin těstem a opatrně vložíme do hrnce s vařící vodou.
Voda v hrnci by měla dosahovat jen do tří čtvrtin naplněných hrnků.
Přes hrnec dáme utěrku, která bude během varu zachytávat srážející se páru a nebude kapat do knedlíků a hrnec přiklopíme poklicí.
Vaříme 30-35minut. Poté do knedlíků píchneme špejlí a pokud se těsto nelepí, knedlíky jsou hotové.
Hrnky vytáhneme z hrnce, knedlíky i se sáčkem vyjmeme z hrníčků a naporcujeme.
Pokud víme, že všechny knedlíky ihned nespotřebujeme, necháme v sáčku vystydnout, poté sáček utáhneme a dáme do lednice k pozdějšímu upotřebení.
Autor: Uška (více receptů autora), Přílohy
Sdílejte tento recept
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Uška 3. 02. 2015 - 20:03Odpovědět
Reaguji na jarda Kadic (1. 02. 2015 - 23:14): Jaroušku,budu moc ráda,když knedlíky mamince i Tobě zachutnají 😋 Děkuji 😘 😉
jarda Kadic 1. 02. 2015 - 23:14Odpovědět
Drahuško knedle jsem si uložil, mamča nemůže s droždím, takže brzy nastane realizace 😍
Uška 1. 02. 2015 - 19:28Odpovědět
Reaguji na Jana (31. 01. 2015 - 17:26): 😘 Reaguji na mneneznas (30. 01. 2015 - 19:32): 😘 Děvčátka,děkuji 😘 😘 S tím hráškem to byla taková náhodná,rychlá akce.Neměla jsem žádné pečivo do knedlíků,tak jsem použila to,co bylo 🙂 Chuťově byly knedlíky moc dobré a i oko se potěšilo 🙂
Jana 31. 01. 2015 - 17:26Odpovědět
Nemám slov!! Nádhera!!! 😲
mneneznas 30. 01. 2015 - 19:32Odpovědět
Ahoj Drahuš, díky za super recepty 😍 😍 knedlíky vypadají nádherně a třeba s tím hráškem to je super 😘 😘