2 hrnky polohrubé mouky
3/4 hrnku krystalového cukru
3/4 hrnku oleje
2 kelímky 12% smetany -(1 kelímek měl 210 g)
1 prášek do pečiva
1 vanilkový cukr
1 skořicový cukr
2 vajíčka

1 tvaroh zředěný trochou mléka a 1 lžící cukru - jen tak aby vznikla vláčná kaše
maliny a rybíz 2 lžíce krystalového cukru

Malinovo - rybízová buchta

Mouku, cukr, prášek do pečiva, vanilkový cukr a skořicový cukr promícháme.
Přidáme smetanu, vajíčka a olej. Vše důkladně promícháme a nalijeme na plech vyložený papírem na pečení.
Tvaroh smícháme s trochou mléka a cukrem. Lžící klademe na těsto. Dále hustě posypeme malinami a rybízem a nakonec ještě posypeme dvěma lžícemi krystalu.
Rybíz je dost kyselý, takže hotový koláč není přeslazený.
Pečeme na 200°C asi 30 minut.

Autor: mneneznas (více receptů autora), Moučníky, dezerty
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek