2 filety z kapra
2 krajíce staršího chleba
plátky slaniny
tvrdý sýr
paprika
cibule
kečup
plnotučná hořčice
mletá paprika
sůl
sádlo

Ryba zapečená podle trampů

Filety z kapra co 2 – 3 mm prořízneme až ke kůži. Při prořezávání ucítíme křupnutí kostiček, které se přeruší a nevadí pak při konzumaci. Filety posolíme.
Větší kus alobalu potřeme sádlem, na alobal položíme krajíc chleba, na chleba dáme filet a posypeme mletou paprikou.
Na rybí maso dáme kolečka cibule, plátky slaniny a tvrdého sýra.
Nahoru dáme papriku, nejlépe v různých barvách, nakrájenou na kostičky.
Pokapeme plnotučnou hořčicí a kečupem.
Zabalíme do alobalu a vložíme do žhavých uhlíků, na gril nebo do trouby.
V závislosti na teplotě a tloušťce porcí pečeme 20 až 40 minut.
Po dopečení vyjmene ihned z alobalu, protože při zchladnutí by se mohli alobal přilepit k pokrmu.

Autor: Jiří V. (více receptů autora), Ryby a mořské plody
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek

Jana 3. 02. 2015 - 9:34Odpovědět

Hmm, kapříka bych ještě měla 🙂 😋

mneneznas 1. 02. 2015 - 20:10Odpovědět

Tak, tenhle kapřík musí být výborný 😋 😋

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam