Kuřecí polévka s rýží

Kuře vložíme do hrnce a zalijeme čtyřmi litry vody. Přidáme citronovou šťávu, sojovou omáčku, kostku bujónu, pepř, bobkový list a sůl.
Vaříme asi 45 minut. Potom uvařené maso vyjmeme z polévky a vývar přecedíme.
Dáme znovu na plotnu a přivedeme k varu. Přidáme rýži a vaříme asi deset minut.
Oloupaná rajčata, mrkev nakrájíme na kostičky, pórek na kolečka a květák rozebereme na růžičky. Nakrájenou zeleninu a hrášek přidáme do vývaru a vaříme dalších deset minut. Z kuřete odstraníme kůžičku a maso nakrájíme na kousky a vrátíme do polévky.

Autor: mneneznas (více receptů autora), Polévky
Přidat do kuchařky Přidat obrázek