500 g očištěného lilku
200 g očištěných hříbků-nejlépe směska,ale klidně i žampiony
50 g špeku,nebo jiné slaniny
1 lžíce oleje
2 větší cibule
2 větší rajčata
100 ml uvařeného bulguru
2 lžíce nasekané petrželové natě
2 prolisované stroužky česneku
sůl,mletý pepř
trošku horké vody na podlití-cca 50ml
Lilek s bulgurem
Do kastrolu na rozehřátý olej dáme na 2minuty osmažit na nudličky nakrájený špek. Přidáme na půlměsíčky nakrájené cibule a restujeme 5minut.
Pak přidáme nakrájené hříbky, na větší kostičky nakrájený lilek a na malé kostičky nakrájená, spařená a oloupaná rajčata.
Opepříme, osolíme a promícháme. Podlité malým množstvím vody dusíme pod pokličkou slabým varem 20minut.
Poté přidáme bulgur, petržel a česnek. Promícháme a necháme 2minuty prohřát.
Podáváme s pečivem.
Autor: Uška (více receptů autora), Zeleninová jídla
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek
Sdílejte tento recept
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Jana 8. 03. 2015 - 22:23Odpovědět
Reaguji na Uška (8. 03. 2015 - 21:47): Všechno jsem měla doma a někdy je člověk opravdu rád za inspiraci 🙂
Uška 8. 03. 2015 - 21:47Odpovědět
Reaguji na Jana (8. 03. 2015 - 18:58): Téééda,Jani,Ty jsi rychlík,tomu říkám bleskové rozhodnutí a ještě bleskovější ukuchtění 😉 🤣 Potěšila jsi mě ❗ Děkuji za uvaření a za prudce jedlou fotku 😘 😘
Jana 8. 03. 2015 - 18:58Odpovědět
To je fofr, co? Drahuš, přidávám foto a dík 🙂
Jana 8. 03. 2015 - 17:25Odpovědět
No, já si to raději hned vytisknu. Mimo toho špeku je to pro mne recept snů 😄 😋 . Špek miluji, abys to špatně nepochopila, ale nemohla bych ho použít do dělenky a všechno ostatní ano 🙂
Uška 7. 03. 2015 - 21:32Odpovědět
Reaguji na mneneznas (7. 03. 2015 - 13:42): Janinko,moc děkuji 🙂 😘
mneneznas 7. 03. 2015 - 13:42Odpovědět
Drahuško, tento recept se mi moc líbí a foto je k nakousnutí. 😉