Mandlový koláč
Autor: mneneznas (další recepty autora)
Suroviny
- 1/2 kostky droždí(21g)
- 200 ml vlažného mléka
- 70 g cukru - krystalu nebo krupice
- 500 g polohrubé mouky
- 125 g tvarohu
- 1/2 lžičky soli
- 50 g změklého másla
- mleté mandle
- Náplň
- 50 g másla
- 30g moučkového cukru
- 1 lžička skořice
- Na potření vajíčko a cukr krystal na posypání.
Postup
Droždí rozmícháme v troše mléka se lžičkou cukru a necháme vzejít na teplém místě asi dvacet minut. Přidáme cukr,promícháme a přidáme máslo, tvaroh, mléko - rozmícháme a nakonec dáme mouku a sůl, vše prohněteme a zpracujeme těsto.Těsto vyválíme na obdélník asi 30 x 60 cm. Zpracujeme přísady na náplň. Náplní potřeme rozválené těsto a posypeme mletými mandlemi. Zavineme do rolády a nakrájíme na části asi 2 - 3 cm široké. Naskládáme do dortové formy řezem nahoru. Potřeme vajíčkem a posypeme krystalovým cukrem. Dáme do trouby předehřáté na 200°C a pečeme asi 30 - 40 minut, necháme vychladit a pocukrujeme.
https://nase.dobrotynakazdyden.eu/recept/3355-mandlovy--kolacZajímavé recepty
Komentáře
mneneznas autor receptu, 6. 04. 2015 - 17:16
Jani, je výborný 😋 zkoušela jsem také makovou náplň a taky koláč chutnal skvěle. Dělám ho už hrozně dlouho a nikdy nezbude 😉
Odpovědět
mneneznas autor receptu, 3. 04. 2015 - 22:31
Reaguji na jarda Kadic (3. 04. 2015 - 20:36):
🙂 a je to moc dobré Jardo
🙂 a je to moc dobré Jardo