400g hovězího krku, 4 cibule, 4-6 stroužků česneku, 2 lžíce sladké papriky, 1 čili paprička, pepř, sůl, olej.
Na fazolky: 1 balík mražených fazolek, 100g slaniny, 10 cm pórku, půl červené kapie, sůl, pepř

Guláš se zelenýma fazolkama



Na oleji orestujeme dohněda 4 nakrájené cibule. Přidáme na větší kostky nakrájené maso a restujeme spolu s cibulí, dokud maso nepustí šťávu, ale dáváme pozor, abychom nespálili cibuli. Přidáme papriku a několik vteřin ji zarestujeme do masa. Nakonec vše osolíme, opepříme, přidáme čili papričku, utřený česnek a zalejeme vodou asi do poloviny masa a dusíme nejlépe v tlakovém hrnci cca 35 minut doměkka. Guláš nezahušťujeme, zahustí ho cibule.

Na pánvi orestujeme na malé kostičky nakrájenou slaninu. Přihodíme zmražené fazolky a restujeme cca 5 minut. Pak přidáme na kolečka nakrájený pórek, papriku nakrájenou na nudličky a restujeme ještě asi 3-4 minuty. Osolíme, opepříme a podáváme s gulášem.

Autor: Jana (více receptů autora), Masová jídla, Hovězí maso
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek

Eva, 27. 12. 2018 - 8:20Odpovědět

🙂

mneneznas 6. 04. 2015 - 17:10Odpovědět

🙂 😋 😋

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam