Suroviny
2 asi 1 cm vysoké plátky krkovice, sůl, čili pasta, hořčičná marináda, hladká mouka na obalení, olej na smažení
Steak z krkovice v hořčičné marinádě
Krkovici naklepeme, osolíme, potřeme z obou stran tenkou vrstvou čili pasty a hořčičnou marinádou. Maso necháme v klidu stát cca 60 minut. Pa je obalíme v hladké mouce a na rozpáleném oleji zprudka opečeme z každé strany cca 3-4 minuty. Hotový steak dáme mezi 2 talíře, aby nestratil teplotu a došel.
Jako příloha jsou vhodné opečené brambory a tatarská omáčka
Autor: Jana (více receptů autora), Masová jídla, Vepřové maso
Sdílejte tento recept
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Jana 13. 04. 2015 - 18:22Odpovědět
Jenže jsem nějak zapoměla vyfotit tu marinádu. Je to sáček tekuté marinády, kterou mají v Albertu-u nás supermarket
jarda Kadic 13. 04. 2015 - 12:31Odpovědět
Kde je maso,tam jsem já 😍
mneneznas 10. 04. 2015 - 19:43Odpovědět
😋 😋 😍