Steak z krkovice v hořčičné marinádě
Autor: Jana (další recepty autora)
Suroviny
- 2 asi 1 cm vysoké plátky krkovice, sůl, čili pasta, hořčičná marináda, hladká mouka na obalení, olej na smažení
Postup
Krkovici naklepeme, osolíme, potřeme z obou stran tenkou vrstvou čili pasty a hořčičnou marinádou. Maso necháme v klidu stát cca 60 minut. Pa je obalíme v hladké mouce a na rozpáleném oleji zprudka opečeme z každé strany cca 3-4 minuty. Hotový steak dáme mezi 2 talíře, aby nestratil teplotu a došel.
Jako příloha jsou vhodné opečené brambory a tatarská omáčka
Komentáře
Jana autor receptu, 13. 04. 2015 - 18:22
Jenže jsem nějak zapoměla vyfotit tu marinádu. Je to sáček tekuté marinády, kterou mají v Albertu-u nás supermarket
Odpovědět