Suroviny
1 velký lilek, 400g mletého masa, 1 vajíčko, 100g strouhaného sýra, 1-2 stroužky česneku, 2 dcl smetany na vaření, 100g anglické slaniny, asi 15 cm pórku, sůl, pepř, olej na vymazání pekáčku.
Zapečený lilek s mletým masem, pórkem a smetanou
Lilek omyjeme a nakrájíme na 1 cm kolečka. Každé kolečko osolíme a necháme asi 20 minut vypotit. Pak je otřeme papírovou útěrkou a pomažeme utřeným česnekem.
Mleté maso dáme do misky, přidáme vajíčko, strouhaný sýr, sůl a pepř a pořádně vše propracujeme.
Na dno pekáčku nejprve naskládáme kolečka lilku, které potřeme mletým masem, posypeme na kolečka nakrájeným pórkem a následně poklademe anglickou slaninou. Nakonec na směs naklademe zbytek lilku a pekáček vložíme do vyhřáté trouby. Pečeme na 250 stupňů asi 20 minut, poté zalijeme smetanou a pečeme na 200 stupňů asi ještě 20 minut
Autor: Jana (více receptů autora), Masová jídla, Mleté maso
Sdílejte tento recept
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
mneneznas 17. 04. 2015 - 20:23Odpovědět
Reaguji na Jana (16. 04. 2015 - 22:28): No to máš pravdu a když je, tak někdy je jak z vaty 🙁 není moc z čeho vybírat 😐
Jana 16. 04. 2015 - 22:28Odpovědět
Jen kdyby vždycky byl. U nás je snad jen v Lidlu teď 🙁
mneneznas 16. 04. 2015 - 19:57Odpovědět
Hmm tahle dobrota by chutnala u nás všem, lilek máme rádi a ten zbytek taky 😉 😋 😋