ZáhlavíZáhlavíZáhlaví
Vánoční recepty
Drůbež
Polévky
Ryby a mořské plody
Masová jídla
Těstoviny
Saláty
Moučníky, dezerty
Bezmasá jídla
Zeleninová jídla
Bramborová jídla
Dorty, zákusky

Vepřová plec v cibuli, s celerem a mrkví

Masová jídla » Vepřové maso

Autor: (další recepty autora)

Vepřová plec v cibuli, s celerem a mrkvíVepřová plec v cibuli, s celerem a mrkvíVepřová plec v cibuli, s celerem a mrkvíVepřová plec v cibuli, s celerem a mrkvíVepřová plec v cibuli, s celerem a mrkvíVepřová plec v cibuli, s celerem a mrkví
Vepřová plec v cibuli, s celerem a mrkví

Suroviny

700 g plece
100 g celeru
100 g mrkve
50 g špeku
3 středně velké cibule
3 stroužky česneku
2 lžíce oleje
1 lžička celého kmínu
1 lžička sladké mleté papriky
sůl,mletý pepř
250 ml vývaru nebo vody na podlití
nasekaná petrželová nať na posypání

Postup

Maso opláchneme, osušíme a nakrájíme na plátky. Z obou stran mírně naklepeme, nařízneme na okrajích a lehce poprášíme paprikou, solí a pepřem.
Česnek prolisujeme, celer a mrkev nakrájíme na úzké nudličky a vše odložíme stranou na později.
V hrnci(nebo papiňáku)na rozehřátém oleji necháme osmahnout kmín a na proužky nakrájený špek. Cibule nakrájíme na tenké půlměsíčky, přidáme do hrnce a restujeme cca 6minut.
Přidáme okořeněné maso, promícháme a na silném plameni necháme prudce zatáhnout.
Podlijeme vývarem a za občasného promíchání dusíme pod poklicí doměkka(v papiňáku 20minut od doby natlakování hrnce). Podle potřeby malinko podlijeme vodou.
K podušenému masu přidáme odložený česnek, celer a mrkev, opět promícháme a ještě 15minut dusíme.
Podle chuti přisolíme a podáváme například s knedlíkem, rýží, nebo bramborem.

https://nase.dobrotynakazdyden.eu/recept/3367-veprova-plec-v-cibuli-s-celerem-a-mrkvi

Zajímavé recepty

Komentáře

Uška autor receptu, 29. 04. 2015 - 16:00
Reaguji na mneneznas (16. 04. 2015 - 19:48):

Reaguji na Jana (18. 04. 2015 - 17:57):
Děkuji 😘 😘

Jana, 18. 04. 2015 - 17:57
Skvělé! 😘

mneneznas, 16. 04. 2015 - 19:48
😍 no to je fotečka, super 😋

Přidat komentář

Smajlíci
Jídlo
Zvířátka
Ostatní

😀 😃 😄 😁 😆 😅 🤣 😂 🙂 🙃 😉 😊 😇 😍 🤩 😘 😗 😚 😙 😋 😛 😜 🤪 😝 🤗 🤭 🤫 🤔 🤨 😐 😑 😏 😒 🙄 😌 😔 🤤 🤯 😎 😕 😟 🙁 😮 😯 😲 😳 😧 😢 😭 😖 😣 😞 😩 😫 😠

🍇 🍈 🍉 🍊 🍋 🍌 🍍 🍎 🍏 🍐 🍑 🍒 🍓 🥝 🍅 🥥 🥑 🍆 🥔 🥕 🌽 🌶 🥒 🥦 🍄 🥜 🌰 🍞 🥐 🥖 🥨 🥞 🧀 🍖 🍗 🥩 🥓 🍔 🍟 🍕 🌭 🥪 🌮 🌯 🥙 🥚 🍳 🥘 🍲 🥣 🥗 🍿 🥫 🍦 🍧 🍨 🍩 🍪 🎂 🍰 🥧 🍫 🍬 🍭 🍮 🍯 🥛 🍵 🍾 🍷 🍸 🍹 🍺 🍻 🥂

😺 😸 😹 😻 😼 😽 🙀 😿 😾 🐵 🐶 🐺 🦊 🐱 🦁 🐯 🐴 🐮 🐷 🐗 🐰 🐔 🐸 🐩 🐈 🐎 🐄 🐖 🦌 🐐 🐑 🐇 🦃 🐓 🐣 🐤 🦆 🐢 🐉 🐳 🐬 🐟

👍 👎 👏 👌 👋 🍴 🥄 🔪 🌼 🌷 💐 🌸 💗 💕 🧡 💖 🌞 🌝 🌟 🌈 🎄 🎆 🎈 🎀 🎁