Suroviny
4 uzená kuřecí stehna
1 lžička oleje
1 cibule nakrájená nadrobno
4 stroužky česneku nakrájené na tenké plátky
150 g slaniny nakrájené na malé kostičky
150 ml zeleninového,nebo masového vývaru
podle potřeby sůl a mletý pepř
Uzená kuřecí stehna na slanině,v papiňáku
V papiňáku na rozehřátém oleji necháme do zrůžovění osmažit slaninu společně s cibulí a česnekem.
Poté podlijeme vývarem, přidáme opláchnutá kuřecí stehna a hrnec uzavřeme tlakovou poklicí. Od doby varu vaříme na mírném plameni 5minut.
Po ochlazení hrnec otevřeme, šťávu podle potřeby dochutíme solí a pepřem a necháme minutu převařit.
Podáváme s bramborem.
K takto upravenému masu můžeme také podávat dušenou kapustu, nebo hlávkové zelí.
Autor: Uška (více receptů autora), Drůbež
Sdílejte tento recept
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Uška 29. 04. 2015 - 15:57Odpovědět
Děkuji Vám všem 😘 😘
Jana 18. 04. 2015 - 17:56Odpovědět
Já jsem ta uzená stehna měla snad 1x, musím to napravit 🙂
mneneznas 16. 04. 2015 - 19:55Odpovědět
😄 😄 😉
jarda Kadic 15. 04. 2015 - 15:06Odpovědět
Jo, papiňák,to je vynález 😋 🤣