ZáhlavíZáhlavíZáhlaví
Drůbež
Polévky
Ryby a mořské plody
Masová jídla
Těstoviny
Saláty
Moučníky, dezerty
Bezmasá jídla
Zeleninová jídla
Bramborová jídla
Dorty, zákusky
Grilování

Zelný závitek z krkovice

Masová jídla » Vepřové maso

Autor: (další recepty autora)

Zelný závitek z krkoviceZelný závitek z krkoviceZelný závitek z krkoviceZelný závitek z krkovice
Zelný závitek z krkovice

Suroviny

2 plátky vepřové krkovice, 3 hrsti vymačkaného kysaného zelí, 50g šunky, 1/2 vajíčka uvařeného natvrdo, 1 kelímek zakysané smetany, hladká mouka na zahuštění-asi 1 vrchovatá lžíce, sůl, pepř, červená paprika, drcený kmín, olej.

Postup

Krkovici naklepeme, osolíme, opepříme, zaprášíme sladkou paprikou. Kysané zelí překrájíme, přidáme na kostičky nakrájenou šunku, promícháme a hrst dáme na každý osolený, opepřený a paprikou zaprášený plátek krkovice. Nabereme lžíci zakysané smetany a přidáme ji na plátek se zelím, ještě přidáme špetku drceného kmínu a půl překrojeného vajíčka. Maso srolujeme do rolády, sepneme párátkem a ze všech stran zprudka opečeme na oleji. Podlejeme vodou, asi do poloviny roládek a dusíme doměkka. Pak maso vyjmeme a v trošce vody prošleháme asi lžíci hladké mouky a přidáme do šťávy. Pořádně provaříme. Do zbylé zakysané smetany dáme 1-2 lžíce horké šťávy , promícháme a přilejeme k masu. Zahřejeme a podáváme. Jako příloha jsou skvělé gnochi, nebo bramborový knedlík.

https://nase.dobrotynakazdyden.eu/recept/3372-zelny-zavitek-z-krkovice

Zajímavé recepty

Komentáře

mneneznas, 27. 04. 2015 - 20:50
😋 😋 to bude chutnat dobře s tím zelíčkem 😍

jarda Kadic, 27. 04. 2015 - 18:35
To vypadá zajimavě, ukládám 😍 😍

Přidat komentář

Smajlíci
Jídlo
Zvířátka
Ostatní

😀 😃 😄 😁 😆 😅 🤣 😂 🙂 🙃 😉 😊 😇 😍 🤩 😘 😗 😚 😙 😋 😛 😜 🤪 😝 🤗 🤭 🤫 🤔 🤨 😐 😑 😏 😒 🙄 😌 😔 🤤 🤯 😎 😕 😟 🙁 😮 😯 😲 😳 😧 😢 😭 😖 😣 😞 😩 😫 😠

🍇 🍈 🍉 🍊 🍋 🍌 🍍 🍎 🍏 🍐 🍑 🍒 🍓 🥝 🍅 🥥 🥑 🍆 🥔 🥕 🌽 🌶 🥒 🥦 🍄 🥜 🌰 🍞 🥐 🥖 🥨 🥞 🧀 🍖 🍗 🥩 🥓 🍔 🍟 🍕 🌭 🥪 🌮 🌯 🥙 🥚 🍳 🥘 🍲 🥣 🥗 🍿 🥫 🍦 🍧 🍨 🍩 🍪 🎂 🍰 🥧 🍫 🍬 🍭 🍮 🍯 🥛 🍵 🍾 🍷 🍸 🍹 🍺 🍻 🥂

😺 😸 😹 😻 😼 😽 🙀 😿 😾 🐵 🐶 🐺 🦊 🐱 🦁 🐯 🐴 🐮 🐷 🐗 🐰 🐔 🐸 🐩 🐈 🐎 🐄 🐖 🦌 🐐 🐑 🐇 🦃 🐓 🐣 🐤 🦆 🐢 🐉 🐳 🐬 🐟

👍 👎 👏 👌 👋 🍴 🥄 🔪 🌼 🌷 💐 🌸 💗 💕 🧡 💖 🌞 🌝 🌟 🌈 🎄 🎆 🎈 🎀 🎁