Suroviny

500g mrkve, 50g másla, 1 cibule, 1 lžička sladké papriky, sůl, 30g hladké mouky, 1/4 l mléka, 2 kusy kyselých okurek, 1 dcl vody, podle chuti pár kapek octa, může být i kousek zeleninového bujónu.

Zadělávaná mrkev s okurkami

Name: Zadělávaná mrkev s okurkami | Naše Dobroty - recepty
Ingredients: 500g mrkve, 50g másla, 1 cibule, 1 lžička sladké papriky, sůl, 30g hladké mouky, 1/4 l mléka, 2 kusy kyselých okurek, 1 dcl vody, podle chuti pár kapek octa, může být i kousek zeleninového bujónu.

Na másle zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme na nudličky nakrájenou mrkev, zasypeme paprikou, podlijeme vodou a dusíme asi 15 min. V mléce rozmícháme mouku, vylejeme do mrkve a krátce povaříme. Okurky nakrájíme na nudličky a přidáme k mrkvi. Dochutíme solí, popřípadě octem. Podáváme s vařeným bramborem, kdo má rád, může být u rýže.

Autor: Jana (více receptů autora), Zeleninová jídla
Přidat do kuchařky Přidat obrázek