Suroviny
2 malé nebo 1 velký syrový brambor
2 vejce
70-100 ml oleje
kousek pórku
kousek anglické slaniny nebo domácího špeku
trochu zelené petrželky
uzený sýr nastrouhaný-asi 1 polévkovou lžíci
sůl
pepř
Bramborová omeleta
Brambory oloupáme a nakrájíme na tenké nudličky. Pórek i slaninu nakrájíme na malé kousky.Na pánev dáme olej, pórek se slaninou krátce orestujeme a vybereme z oleje na misku. Do rozpáleného oleje dáme nakrájené brambory, které jsme osušili v ubrousku a občas promícháme aby se osmažily z obou dvou stran. Do hrnku rozklepneme vejce, přidáme orestovanou směs z pórku a slaniny, sýr, nasekanou petrželku, osolíme, opepříme a dobře promícháme. Vaječnou směsí stejnoměrně zalejeme usmažené brambory a z obou dvou stran usmažíme dočervena.
Sdílejte tento recept
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
marunda 15. 05. 2012 - 16:44Odpovědět
Evi, ukládám a třeba zítra k obědu. Už nevím, co pořád vařit.
evahu 21. 10. 2011 - 20:07Odpovědět
Janičky, honila mě mlsná a tak vznikla tato rychlovka 😋 díky 🙂
mneneznas 21. 10. 2011 - 19:24Odpovědět
Tohle já můžu 😄 hezký postup 😋
Jana 21. 10. 2011 - 9:20Odpovědět
Jéé, to je supéér!! Taky sem tam dělávám, je to příjemná změna. 🙂