Špízy s marinovaným kuřecím masem,uzeným bůčkem a s rohlíky

Drůbež » Kuře

Autor: (další recepty autora)

Špízy s marinovaným kuřecím masem,uzeným bůčkem a s rohlíkyŠpízy s marinovaným kuřecím masem,uzeným bůčkem a s rohlíkyŠpízy s marinovaným kuřecím masem,uzeným bůčkem a s rohlíkyŠpízy s marinovaným kuřecím masem,uzeným bůčkem a s rohlíkyŠpízy s marinovaným kuřecím masem,uzeným bůčkem a s rohlíkyŠpízy s marinovaným kuřecím masem,uzeným bůčkem a s rohlíky
Špízy s marinovaným kuřecím masem,uzeným bůčkem a s rohlíky

Suroviny

3 ks vykostěných kuřecích stehenních řízků
špetka chilli koření/kdo nemůže nahradí mletým pepřem
1 lžička sušeného granulovaného česneku
1 lžíce najemno nastrouhaného čerstvého zázvoru/nebo lžička sušeného
1 lžíce oleje
dále budeme potřebovat
200 g domácího uzeného bůčku/můžeme nahradit pikantní klobáskou
3 větší cibule
1 masitou papriku
3 starší rohlíky/2-3dny
6 špízových jehel nebo bambusových špejlí
2 lžíce oleje
1 plátek másla o síle cca 1cm
1 lžičku sojové omáčky
40 ml horké vody

Postup

Řízky okořeníme, vetřeme olej a naskládáme na sebe do uzavíratelné nádoby. Uložíme alespoň na 1hodinu do lednice, pokud nespěcháme, můžeme nechat do druhého dne.
Oloupané cibule nakrájíme na klínky, papriku, bůček a řízky na větší sousta a rohlíky na silnější kolečka.
Vše střídavě napichujeme na jehly tak,aby byl rohlík vždy mezi řízkem a bůčkem, aby během pečení natáhl šťávu z obou surovin.
Pekáček vytřeme 2lžícemi oleje, špízy naskládáme vedle sebe a proložíme případnými zbylými kousky, které se nevešly na jehly.
Vložíme do předehřáté trouby a na 3/4výkon(mám plynovou)pečeme 35minut.
Po 15minutách špízy otočíme, aby se rohlíky opekly i z druhé strany.
Hotové špízy naskládáme na talíře. Výpek v pekáčku zalijeme horkou vodou, zakápneme sojovou omáčkou a dáme plátek másla. Necháme na sporáku přejít varem a poté přelijeme na špízy.
Příloha-každý podle své chuti, ale úplně postačí opečené rohlíky ze špízů.

Poznámka:
Nápad s přidáním rohlíků není můj. Inspirací mi byl rcp na Špízy s krkovičkou, cuketou a křupavými rohlíky z Toprecepty.cz.

https://nase.dobrotynakazdyden.eu/recept/3385-spizy-s-marinovanym-kurecim-masemuzenym-buckem-a-s-rohliky

Komentáře

mneneznas, 16. 05. 2015 - 16:24
Drahuš, ty rohlíky jsou super, taky někdy přidávám 😍 😍 rohlíky krásně nasáknou chuť masa a výpeku a nemá to chybu 😋 😋

Jana, 16. 05. 2015 - 10:27
WAW!!!! 😋 😍

Přidat komentář

Smajlíci
Jídlo
Zvířátka
Ostatní

😀 😃 😄 😁 😆 😅 🤣 😂 🙂 🙃 😉 😊 😇 😍 🤩 😘 😗 😚 😙 😋 😛 😜 🤪 😝 🤗 🤭 🤫 🤔 🤨 😐 😑 😏 😒 🙄 😌 😔 🤤 🤯 😎 😕 😟 🙁 😮 😯 😲 😳 😧 😢 😭 😖 😣 😞 😩 😫 😠

🍇 🍈 🍉 🍊 🍋 🍌 🍍 🍎 🍏 🍐 🍑 🍒 🍓 🥝 🍅 🥥 🥑 🍆 🥔 🥕 🌽 🌶 🥒 🥦 🍄 🥜 🌰 🍞 🥐 🥖 🥨 🥞 🧀 🍖 🍗 🥩 🥓 🍔 🍟 🍕 🌭 🥪 🌮 🌯 🥙 🥚 🍳 🥘 🍲 🥣 🥗 🍿 🥫 🍦 🍧 🍨 🍩 🍪 🎂 🍰 🥧 🍫 🍬 🍭 🍮 🍯 🥛 🍵 🍾 🍷 🍸 🍹 🍺 🍻 🥂

😺 😸 😹 😻 😼 😽 🙀 😿 😾 🐵 🐶 🐺 🦊 🐱 🦁 🐯 🐴 🐮 🐷 🐗 🐰 🐔 🐸 🐩 🐈 🐎 🐄 🐖 🦌 🐐 🐑 🐇 🦃 🐓 🐣 🐤 🦆 🐢 🐉 🐳 🐬 🐟

👍 👎 👏 👌 👋 🍴 🥄 🔪 🌼 🌷 💐 🌸 💗 💕 🧡 💖 🌞 🌝 🌟 🌈 🎄 🎆 🎈 🎀 🎁