4 plátky uvařeného masa o síle cca 2cm/měla jsem kližku
cca 3 lžičky hořčice

na šťávu budeme potřebovat
100 ml hovězího vývaru
100 g slaniny nakrájené na tenké špalíčky/kdo nechce,vynechá
1 lžičku oleje
1 cibuli nakrájenou na tenké půlměsíčky
2 snítky rozmarýnu
6 cherry rajčátek rozkrojených na polovinu
1 plátek másla o síle 1cm

na čepičku budeme potřebovat
150 g tvrdého sýra/použila jsem „Královský sýr Bluedio“
10 lístků čerstvého rozmarýnu
6 cherry rajčátek
3 lžíce najemno nastrouhaného křenu

Hovězí vařené,pod čepičkou dušené

Sýr nastrouháme na hrubém slzičkovém struhadle, rajčátka a lístky rozmarýnu nakrájíme nadrobno a všechno důkladně promícháme s nastrouhaným křenem.
V hlubší pánvi na rozehřátém oleji necháme lehce zezlátnout slaninu společně s cibulí. Přidáme snítky rozmarýnu, podlijeme vývarem a přikryté poklicí necháme 5minut vařit.
Poté do pánve rozložíme půlky rajčátek a poklademe plátky masa, které lehce potřeme hořčicí.
Na každý plátek navrstvíme ochucenou sýrovou čepičku a doprostřed pánve dáme plátek másla.
Přikryté poklicí dusíme slabým varem přibližně 8minut, než se sýr roztaví.
Na přílohu se hodí čerstvé pečivo, nebo vařené brambory.

Autor: Uška (více receptů autora), Masová jídla, Hovězí maso
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek

Jana 5. 06. 2015 - 21:14Odpovědět

To rozhodně není špatný nápad 🙂

Uška 5. 06. 2015 - 19:22Odpovědět

Reaguji na mneneznas (24. 05. 2015 - 15:47): 😘 Reaguji na jarda Kadic (23. 05. 2015 - 8:03): 😘 Díky Vám 😉 😃 Já si snad založím svou vlastní e-mailovou adresu...zjistila jsem,že zlatoušek všechno po přečtení maže a já pak vypadám jako tydýt,které neumí ani poděkovat za milé komentáře,nebo odpovědět na případný dotaz 😲 🤣

mneneznas 24. 05. 2015 - 15:47Odpovědět

Šikulka 😘 dobrý tip Drahuš 😍

jarda Kadic 23. 05. 2015 - 8:03Odpovědět

Tohle není vůbec špatný nápad 😍 😍

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam