Lilek zapečený s Tikka masalou

Do nakrájeného lilku vetřeme z obou stran sůl a necháme 15minut odpočinout. Poté lilek důkladně osušíme a naskládáme do zapékací mísy.
Na každé kolečko dáme lžíci medvědího česneku a lžíci omáčky. Proložíme plátky másla, rozmarýnem a dáme na 17minut do předehřáté trouby na 190stupňů.
Po 10minutách zapékání kolečka lilku zasypeme nahrubo nastrouhaným sýrem, ještě přidáme 2plátky másla a dáme opět do trouby na zbývajících 7minut.

Pokud nechceme zapínat troubu, můžeme kolečka lilku naskládat do větší pánve. Se stejným postupem pod pokličkou dusíme na slabém plameni 10minut, poté zasypeme sýrem a opět pod pokličkou necháme roztéct sýr.
Příloha-každý podle své chuti.

Autor: Uška (více receptů autora), Zeleninová jídla
Přidat do kuchařky Přidat obrázek