500 g jahod
200 g syrové červené řepy
100 ml převařené vody
tekutý med a citronová šťáva podle chuti

Jahodová zmrzlina s červenou řepou

Umyté jahody překrojíme na menší kousky. Oloupanou řepu nastrouháme na jemném slzičkovém struhadle. Vše dáme do hlubší nádoby, přidáme chladnou převařenou vodu, 3 lžíce medu a trochu citronové šťávy. Ponorným mixérem důkladně rozmixujeme a ochutnáme. Podle potřeby přisladíme, okyselíme a ještě jednou promixujeme.
Směs nalijeme do tvořítek a dáme zmrznout.

Pokud nemáme tvořítka, směs nalijeme do uzavíratelné plastové nádoby a dáme do mrazáku. Během mražení je dobré alespoň 2krát mrznoucí směs promíchat.
Před podáváním necháme zmrzlinu při pokojové teplotě chvíli povolit, aby se nám lépe nabírala.

Autor: Uška (více receptů autora), Moučníky, dezerty
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek

Uška 6. 08. 2015 - 17:07Odpovědět

Reaguji na Petra (4. 08. 2015 - 21:04): Peti díky 😘 To malé množství řepy tam opravdu není znát.Ale jak píšeš,na barvu to malinko vliv má,zmrzlina byla o něco tmavší,než jen ze samotných jahod 😉

Petra 4. 08. 2015 - 21:04Odpovědět

No ta je krásná, řepa tomu asi dodá jen barvu a chuť ne - to je dobře, taky bych nemusela řepovou zmrzlinu :o) Super....

Uška 1. 08. 2015 - 21:12Odpovědět

Reaguji na mneneznas (1. 08. 2015 - 19:44):Děkuji 😘 Janinko,já jsem takový"zbytkař" 😉 Mě je líto vyhodit byť jen nepatrnou část surovin...a někdy to fakt není k zahození 🤣

mneneznas 1. 08. 2015 - 19:44Odpovědět

😲 😲 😲 Drahuško, to je nápad 😍 😍 to by mě fakt nenapadlo 😉 díky

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam