Pomazánka z krůtích krků
Autor: Uška (další recepty autora)
Suroviny
- 400 g obraného pečeného masa z krůtích krků
- 150 g uzeného bůčku(použila jsem domácí)
- 150 g smetanového sýra(Apetito,Smetanito apod.)
- 150 g nadrobno nakrájené a osmažené cibule(1 velká cibule+2 lžíce oleje)
- 2 středně velké sladkokyselé okurky
- 3 lžíce plnotučné hořčice
- 3 lžíce nadrobno nakrájené cibulové nati
- 3 prolisované stroužky česneku
- ½ lžičky drceného kmínu
- sůl a mletý pepř podle potřeby
Postup
Krůtí maso společně s uzeným bůčkem a okurkami umeleme na masovém mlýnku.. Přidáme ostatní uvedené suroviny, důkladně promícháme a dáme do lednice propojit chutě.
Podáváme na čerstvém pečivu.
Poznámka:
Zhotovené pomazánky je necelé kilo.
Pokaždé, když peču vepřové maso a mám v lednici krůtí krky, tak je do pekáče také přidám. Pomazánka z pečených, obraných krků je chutnější, než když se použije uvařené maso z vývaru.
Komentáře
Jana, 4. 09. 2015 - 15:51
Miluji pomazánky tohoto typu 🙂
Odpovědět