Suroviny
600 g vařeného uzeného masa
150 g tvrdého sýra nastrouhaného najemno/použila jsem 45%Eidam
80 ml pomerančového džusu
3 lžíce solamylu
1 lžička granulovaného česneku
1 lžička sušeného medvědího česneku/můžeme vynechat
špetka kurkumy pro barvu/můžeme vynechat
špetka soli
olej na smažení
Uzené,smažené v sýrovém těstíčku
V misce vidličkou ušleháme džus s česnekem, kurkumou a solí. Přidáme solamyl a nastrouhaný sýr, umícháme těstíčko o hustotě, jako kapání do polévky a necháme 10minut odpočinout.
Z uzeného masa nakrájíme 4plátky, které obalíme v těstíčku a osmažíme na rozehřátém oleji. Smažíme pozvolna cca 6minut z každé strany do zlatavé barvy.
Podáváme se šťouchanými bramborami. Hodí se i po studenu nakrájené na tenké plátky, obložené čerstvou zeleninou.
Autor: Uška (více receptů autora), Masová jídla, Vepřové maso
Sdílejte tento recept
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Uška 15. 09. 2015 - 19:54Odpovědět
Reaguji na jarda Kadic (15. 09. 2015 - 19:24): Jaroušku děkuji 😘 Je to trošku jiné,než klasické sýrové těstíčko s moukou a vejcem.Ta pomerančová šťáva tomu dala velice příjemnou chuť 😋
jarda Kadic 15. 09. 2015 - 19:24Odpovědět
To bude dobrota 😋