4 středně velké papriky masitějšího typu
150 g pomazánkového másla s příchutí nivy/lahodná je i s příchutí křenu
100 g másla
1 červená cibule nakrájená nadrobno
1 lžíce nadrobno nakrájených lístků petržele
sůl na dochucení
Plněná paprika na studené pohoštění
Z očištěných paprik odřízneme větší kus špičky i větší kus vršku, které nakrájíme nadrobno. Z paprik odstraníme semeníky.
Máslo pokojové teploty ušleháme společně s pomazánkovým máslem. Přidáme nakrájené kousky paprik, cibulku, petrželku, sůl podle potřeby a promícháme.
Papriky naplníme a dáme zatuhnout do lednice, ideální je přes noc. Poté papriky nakrájíme na tenká kolečka a použijeme jako chuťovku k pečivu. Také můžeme použít na obložený talíř, nebo kolečkem papriky ozdobit namazané pečivo.
Autor: Uška (více receptů autora), Studená kuchyně
Sdílejte tento recept
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Uška 19. 10. 2015 - 19:04Odpovědět
Reaguji na mneneznas (16. 10. 2015 - 18:26): Janičko,děkuji za fajn fotku Tvé podařené improvizace 😘 Náplň se dá různě obmněňovat a na talíři nakrájené plátky vypadají vždy hezky 😃 Jsem ráda,že je Ti o trošku líp ❗ Tak ať Ti to vydrží co nejdýl 😘 😘
mneneznas 16. 10. 2015 - 18:26Odpovědět
Ahoj Drahuško, po delší době je mi trochu líp a tak musím přidat foto a poděkovat za recept 😘 😘 neměla jsem pomazánkové máslo s příchutí nivy a tak jsem nastrouhala eidam a také byla pomazánka výborná 😋 určitě ji budu dělat znovu, protože nám moc chutnala 😍 😍 😍
Uška 6. 10. 2015 - 12:15Odpovědět
Reaguji na Petra (3. 10. 2015 - 20:00): 😘 Peti,díky tomu obyčejnému máslu,drží náplň hezky pohromadě.Papriky jsem podobně zkoušela naplnit tvarohovou náplní,máslo jsem nedala a náplň se drolila.Proto to"obyčejné"máslo vážně doporučuji 🙂 Plátky naplněné papriky většinou používám jako zpestření obloženého talíře,nebo mísy(to pak konzumenti jedí příborem),nebo jsou dobré i na plátku pečiva 🙂
Petra 3. 10. 2015 - 20:00Odpovědět
To vypadá krásně. A jak se to jí? Když se do toho kousne, nerozpadne se ta náplň? Já si to teda bohužel nedám, ale možná někdy využiju jako pohoštění pro ostatní.