Suroviny
500g vepřové krkovice
1 sklenička nakládaných paprik (měla jsem domácí)
pórek
1 lžička grilovacího koření
1 lžička fish masala (pikantní koření na rybu)
2 lžíce kečupu
1 lžíce sojové omáčky
1 lžíce worchesteru
3 stroužky česneku
Harissa (papriková pasta) podle chuti, já dala méně - 2 lžičky
3 lžičky škrobu
olej
sůl
pepř
Vepřový flamendr jak ho dělám já
Maso nakrájíme tak, abychom měli krátké tenké proužky.
Naložíme do směsi z oleje, grilovacího koření, koření fish masala, sojové omáčky, worchesteru a česneku (prolisovaného). Stačí dvě hodinky, ale může být i přes noc.
Na nepřilnavé pánvi maso opékáme až se zatáhne, přidáme nakládanou papriku a dle chuti kečup, sůl, pepř a harissu. Zalijeme troškou vody. Maso je měkké asi za 10 minut, potom přidáme trochu pórku na kolečka a zahustíme škrobem rozmíchaným ve studené vodě. Povaříme ještě 2 minuty a podáváme.
Autor: Petra (více receptů autora), Masová jídla, Vepřové maso
Sdílejte tento recept
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Bob, 11. 08. 2021 - 11:45Odpovědět
😝🤩😜
Jozef, 16. 10. 2020 - 8:51Odpovědět
Recept výborný, mnohokrát pripravený. Jediný rozdiel oproti receptu je, že používam bravčovú sviečkovú a nie krkovičku. Čerstvo pripravené je šťavnatejšie než krkovička. 👍👍👍
pepa hlavně že maš čas sedět u internetu a p, 16. 05. 2020 - 9:42Odpovědět
Reaguji na Petra (19. 03. 2019 - 11:24):
Petra, 19. 03. 2019 - 11:24Odpovědět
Odpověď na mneneznas (11. 03. 2019 - 9:20:33): Právě že mám na mysli hlavně jeden komentář, kde je uvedené slovo "sra#ka" 😄 A komentář tu, myslím, pořád je. :) Já bohužel nemám na dobroty čas :( To je jeden jediný prostý důvod :( Ne, že bych chodit nechtěla, ale opravdu není vůbec čas.... 😘
mneneznas 11. 03. 2019 - 9:20Odpovědět
Odpověď na Petra (6. 03. 2019 - 13:14:54): ahoj Petro, to je právě ono, že ti lidé kteří chtěli na Dobrotách klideček a pohodu sem nechodí a to mě mrzí, nakonec jste na nás všichni nějak zapomněli a nechodíte. Myslím si, že lidé mají právo se vyjádřit i v negativním smyslu. Komentáře které jsou vulgární samozřejmě mažu, ale ostatní nechám. Vážím si toho, že jsi vložila na Dobroty své recepty a jsou skvělé skoro všechny jsem je vyzkoušela a budu ráda pokud přidáš nový, ale nebudeme zavádět cenzuru. 🙂
Petra, 6. 03. 2019 - 13:14Odpovědět
Odpověď na mneneznas (28. 04. 2018 - 22:25:46): Děkuji, vyzkoušela jsi? :) Už sem moc nechodím, není čas, třeba zase navážu..... Jen mě zaráží čím dál větší množství negativních komentářů, asi je to na internetu běžné a dorazilo to už i sem :(
mneneznas 28. 04. 2018 - 22:25Odpovědět
😋 super Petro, tento recept jsem přehlédla, ale už plánuji k vyzkoušení 😍
Petra 8. 08. 2016 - 22:48Odpovědět
Aby šťáva lépe držela na hranolkách :) Do šťáv občas dávám škrob, hlavně do takovýchto směsí.
Pavol J., 8. 08. 2016 - 15:47Odpovědět
Načo je to zahustenie škrobom?
borovec 7. 10. 2015 - 19:57Odpovědět
😄 Mňaminka
jarda Kadic 4. 10. 2015 - 17:15Odpovědět
To bude moc dobré 😋 😍 y