![Pomazánka z grilovaného lilku s ořechy](https://nase.dobrotynakazdyden.eu/old/obrazky/Jana/0-Pomazanka-z-grilovaneho-lilku-s-orechy-1444428099.jpg)
![Pomazánka z grilovaného lilku s ořechy](https://nase.dobrotynakazdyden.eu/old/obrazky/Jana/0-Pomazanka-z-grilovaneho-lilku-s-orechy-1444428099.jpg)
Suroviny
1 větší lilek, olivový olej, hrst nasekaných vlašských ořechů, 2 větší stroužky česneku, sůl, pepř
Pomazánka z grilovaného lilku s ořechy
Lilek podélně rozkrojíme, nařežeme do něj křížem rýhy, osolíme a necháme vypotit. Pak papírovou utěrkou sůl a přebytečnou šťávu utřeme, lilky pokapeme olivovým olejem a dáme grilovat na pečící papír do trouby. Lilek musí být hnědý.
Grilovaný lilek vyjmeme z trouby a necháme vychladit. Pak lžící vyškrábeme dužinu a dáme ji do misky. Můžeme ji malinko promixovat tyčovým mixérem. Přidáme utřené stroužky česneku, sůl, pepř podle chuti a nakonec nasekané ořechy. Mažeme na bagetu, která je skvělá, když ji posypeme grilovacím kořením, pokapeme olivovým olejem a opečeme na suché pánvi.
Autor: Jana (více receptů autora), Pomazánky
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.