Karbanátky s tvarůžkem

Recept Karbanátky s tvarůžkem. Autor: Uška.Masová jídla, Mleté maso

Další recepty autora
Recept by přidán 22. 10. 2015 - 16:39
Má již 1313 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
510


Přidat obrázek
Karbanátky s tvarůžkem

Suroviny

600 g mletého krůtího masa/umlela jsem stehenní řízky
200 g tvarůžků
150 g uvařených brambor
1 mrkev
1 menší cibule
50 ml smetany/použila jsem 30%
Solamyl na obalení
sůl podle potřeby
olej nebo sádlo na smažen

Postup

Tvarůžky dáme na cca 30minut do mrazáku a poté je nastrouháme na jemném slzičkovém struhadle. Na jemných slzičkách také nastrouháme brambory a mrkev. Přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, smetanu, mleté maso a nejlépe rukou vše promícháme.
Směs necháme 30minut uležet. Podle potřeby přisolíme a vytvarujeme karbanátky. Dlaní je lehce zploštíme, z obou stran obalíme v solamylu a pozvolna opékáme v pánvi ve vyšší vrstvě rozehřátého tuku do zlatavé barvy.
Příloha-podle chuti.

Poznámka

Lehce zmražené tvarůžky se snadněji strouhají. Můžeme také struhadlo potřít olejem a sýry se nebudou při strouhání tolik lepit.

Z uvedených surovin usmažíme cca 5 porcí.

  •  Vepřové plecko dušené,rozmarýnem a slaninou plněné
  • Roštěnky s rýží
  • Polabanka s vepřovým masem na rozmarýnu
  • Pikantní hovězí závitek na sušených rajčátkách a hlívě s   kaparovou náplní
  • Hornický guláš
  • Dušená hovězí kližka s přírodní šťávou
  • Vepřová roládka s rýží a osmaženou cibulkou
  • Grilovaná sekaná se sušenými rajčaty, cuketou a špenátem, zapečená  v cuketě  i  volně
  • Kuřecí v pivním těstíčku
  • Steak s rukolovým salátem

Přidejte komentář

smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte