Suroviny
600 g mletého krůtího masa/umlela jsem stehenní řízky
200 g tvarůžků
150 g uvařených brambor
1 mrkev
1 menší cibule
50 ml smetany/použila jsem 30%
Solamyl na obalení
sůl podle potřeby
olej nebo sádlo na smažen
Karbanátky s tvarůžkem
Tvarůžky dáme na cca 30minut do mrazáku a poté je nastrouháme na jemném slzičkovém struhadle. Na jemných slzičkách také nastrouháme brambory a mrkev. Přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, smetanu, mleté maso a nejlépe rukou vše promícháme.
Směs necháme 30minut uležet. Podle potřeby přisolíme a vytvarujeme karbanátky. Dlaní je lehce zploštíme, z obou stran obalíme v solamylu a pozvolna opékáme v pánvi ve vyšší vrstvě rozehřátého tuku do zlatavé barvy.
Příloha-podle chuti.
Autor: Uška (více receptů autora), Masová jídla, Mleté maso
Sdílejte tento recept
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Uška 29. 01. 2020 - 17:10Odpovědět
Reaguji na Robert (27. 01. 2020DKaždý si může přidat suroviny dle své chutri.Děkuji za zájem a hlavně za čas,který jste věnoval tomuto receptu🙂
Robert, 27. 01. 2020 - 7:17Odpovědět
Možná bych tam přidal i jarní cibulku,protože se hodí k tvarůžkúm i do karbošú obecne.
Robert, 27. 01. 2020 - 7:14Odpovědět
Výborné!!! :-)