Kyjevský kotlet

Drůbež » Kuře

Autor: (další recepty autora)

Kyjevský kotletKyjevský kotlet
Kyjevský kotlet

Suroviny

Kuřecí prsa - nejlépe s kostí křídla
máslo - na jednu porci jsem dala 100 g
kopr
sůl
pepř
Na obalení
hladkou mouku
2-3 vajíčka
strouhanku
olej na smažení

Postup

Nejprve změklé máslo promícháme se solí a koprem. Utvoříme váleček a dáme do mrazáku.

Kuřecí prsa oddělíme od kostry, tak aby jsme kost křídla nechali na prsou.
Oddělíme filátko a prsa nařízneme, aby jsme měli větší plochu na závitek. Maso mírně naklepeme, opepříme, na maso položíme kousek bylinkového másla. Máslo překryjeme naklepaným filátkem a zavineme. Spíchneme párátkem a obalíme v mouce, vajíčku a strouhance. Aby máslo nevyteklo ještě jednou protáhneme vajíčkem a obalíme ve strouhance. Smažíme ve vysoké vrstvě oleje. Podáváme ihned. U nás se podávalo s bramborovou kaší.

Maso jsem nesolila, pouze máslo s koprem.

Poznámka:
Inspirací mi byl link na tento web http://gotovim-doma.ru/view.php?r=136-recept-Kotlety-po-kievski Našla jsem jej tady v komentářích a najdete tam i fotopostup. Jídlo je vynikající.Po rozkrojení vyteklo ochucené máslo a krásně dochutilo bramborovou kaši.

https://nase.dobrotynakazdyden.eu/recept/3459-kyjevsky-kotlet

Komentáře

mneneznas autor receptu, 1. 11. 2015 - 16:52
Reaguji na čokoládka (1. 11. 2015 - 10:10:22):
😘díky

čokoládka, 1. 11. 2015 - 10:10
😋😋😋

mneneznas autor receptu, 31. 10. 2015 - 20:35
Reaguji na Eva Šmatlíková (Neregistrovaný/á) (31. 10. 2015 - 18:30:13):
Evičko, já je dělala poprvé a máslo zůstalo uvnitř a vzteklo po rozkrojení a fakt nám jídlo chutnalo🙂🙂

Eva Šmatlíková, 31. 10. 2015 - 18:30
Jani, kyjevské kotlety som robila veľmi dávno, ale maslo mi po každé vytieklo. Skúsim to teraz po rokoch podľa tvojeho receptu. Dúfam, že ich budem mať také pekné ako ty. Jedla som ich v Kyjeve a chutili mi na jednotku

mneneznas autor receptu, 27. 10. 2015 - 17:38
Reaguji na Uška (27. 10. 2015 - 15:02):
Díky Drahuško, já taky měla pomocnici 🙂 Lucka mi pomáhala a tak to docela šlo 😃 😍

Uška, 27. 10. 2015 - 15:02
Janinko,moc se mi Tvůj výtvor líbí 😋 😘
Také jsem se nedávno dívala na odkaz v komentáři u kotletu s fazolkami.Ten fotopostup je výborný,jen já bych to s těma svýma"pazourama"nedala 🤣 Jsi dobrá ❗ 😃

Přidat komentář

Smajlíci
Jídlo
Zvířátka
Ostatní

😀 😃 😄 😁 😆 😅 🤣 😂 🙂 🙃 😉 😊 😇 😍 🤩 😘 😗 😚 😙 😋 😛 😜 🤪 😝 🤗 🤭 🤫 🤔 🤨 😐 😑 😏 😒 🙄 😌 😔 🤤 🤯 😎 😕 😟 🙁 😮 😯 😲 😳 😧 😢 😭 😖 😣 😞 😩 😫 😠

🍇 🍈 🍉 🍊 🍋 🍌 🍍 🍎 🍏 🍐 🍑 🍒 🍓 🥝 🍅 🥥 🥑 🍆 🥔 🥕 🌽 🌶 🥒 🥦 🍄 🥜 🌰 🍞 🥐 🥖 🥨 🥞 🧀 🍖 🍗 🥩 🥓 🍔 🍟 🍕 🌭 🥪 🌮 🌯 🥙 🥚 🍳 🥘 🍲 🥣 🥗 🍿 🥫 🍦 🍧 🍨 🍩 🍪 🎂 🍰 🥧 🍫 🍬 🍭 🍮 🍯 🥛 🍵 🍾 🍷 🍸 🍹 🍺 🍻 🥂

😺 😸 😹 😻 😼 😽 🙀 😿 😾 🐵 🐶 🐺 🦊 🐱 🦁 🐯 🐴 🐮 🐷 🐗 🐰 🐔 🐸 🐩 🐈 🐎 🐄 🐖 🦌 🐐 🐑 🐇 🦃 🐓 🐣 🐤 🦆 🐢 🐉 🐳 🐬 🐟

👍 👎 👏 👌 👋 🍴 🥄 🔪 🌼 🌷 💐 🌸 💗 💕 🧡 💖 🌞 🌝 🌟 🌈 🎄 🎆 🎈 🎀 🎁