Kuře na másle a česneku
Autor: Uška (další recepty autora)
Suroviny
- 8 ks kuřecích horních stehen
- 8 stroužků česneku
- 160 g másla
- 50 ml vývaru nebo vody na podlití
- 1 lžíci nasekaných lístků libečku
- sůl
Postup
Maso opláchneme, osušíme a do každého kousku vsuneme pod kůži 1prolisovaný stroužek česneku a kousek másla.
Zbylé máslo rozdělíme, část dáme na dno zapékací mísy, posypeme libečkem, položíme stehna a na ně opět máslo. Mírně osolíme, podlijeme a vložíme do předehřáté trouby.
Pečeme doměkka cca 40minu. Během pečení často přeléváme výpekem.
Poznámka:
Je lepší, když se použije čerstvý libeček(nebo z mrazáku). Se sušeným jsem také pekla, ale to už není ono...V zimním období dávám na máslo na dno pekáčku 2-3celé větvičky rozmarýnu.