Kedluben smažený v kukuřičné strouhance

Recept Kedluben smažený v kukuřičné strouhance. Autor: Jana.Zeleninová jídla

Další recepty autora
Má již 1527 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
530


Přidat obrázek
Kedluben smažený v kukuřičné strouhance

Suroviny

1 větší kedluben
2 žloutky
2-3 lžíce vody-podle potřeby
1-2 lžíce hladké mouky
sůl
kukuřičná strouhanka
olej na smažení

Postup

Kedlubnu očistíme a nakrájíme na plátky 1 a půl cm. Uvaříme je v osolené vodě asi 5 minut od doby varu. Žloutky smícháme s vodou a hladkou moukou, aby vzniklo řidší těstíčko a plátky kedluben v nich obalíme. Pak hned vložíme do kukuřičné strouhanky, rukama strouhanku přitlačíme ze všech stran. Obalené kedlubny vložíme na olejem pomazaný pečící papír do předehřáté trouby. Můžeme ještě zvrchu každý kousek malinko pokapat olejem. Pečeme dorůžova. Podáváme s vařeným bramborem a tatarskou omáčkou.

Poznámka

Recept vhodný pro dělenou stravu a pro všechny, kteří mají rádi zeleninová jídla. Kukuřičná strouhanka je skvělá a křupavější, než klasická

  • Květákové řízky s medvědím česnekem
  • Kapustičkové špízy
  • Smažený chřest s Nivou
  • Brokolice jako mozeček, trochu jinak
  • Plněné baby papriky s kuřecím masem
  • Cuketové omelety
  • Paprika s tarhoňou a sýrem pečená v zelenině
  • Zapečené patizonové plátky v houbovém těstíčku
  • Květákový nákyp
  • Pečené papriky s lilkem, kuskusem, sušenými rajčaty a sýrem

Přidejte další komentář

Tento recept má již 2 komentářů

Jana Autor receptu, 20. 11. 2015 - 20:08:17
Reaguji na mneneznas (20. 11. 2015 - 17:53:05):
Zkus! Já už používám jen tuhle, je super křupaváSmajlík
mneneznas Administrátor, 20. 11. 2015 - 17:53:05
Kukuřičnou strouhanku jsem nezkoušela jen lupínkySmajlíkSmajlík
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte