Suroviny
1 větší kedluben, 2 žloutky, 2-3 lžíce vody-podle potřeby, 1-2 lžíce hladké mouky, sůl, kukuřičná strouhanka, olej na smažení
Kedluben smažený v kukuřičné strouhance
Kedlubnu očistíme a nakrájíme na plátky 1 a půl cm. Uvaříme je v osolené vodě asi 5 minut od doby varu. Žloutky smícháme s vodou a hladkou moukou, aby vzniklo řidší těstíčko a plátky kedluben v nich obalíme. Pak hned vložíme do kukuřičné strouhanky, rukama strouhanku přitlačíme ze všech stran. Obalené kedlubny vložíme na olejem pomazaný pečící papír do předehřáté trouby. Můžeme ještě zvrchu každý kousek malinko pokapat olejem. Pečeme dorůžova. Podáváme s vařeným bramborem a tatarskou omáčkou.
Sdílejte tento recept
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Jana 20. 11. 2015 - 20:08Odpovědět
Reaguji na mneneznas (20. 11. 2015 - 17:53:05): Zkus! Já už používám jen tuhle, je super křupavá😃
mneneznas 20. 11. 2015 - 17:53Odpovědět
Kukuřičnou strouhanku jsem nezkoušela jen lupínky🙂😋