Měsíčky s kávou a citronovou polevou

Všechny suroviny na těsto smícháme a vypracujeme nelepivé těsto. Zabalíme do folie a dáme do lednice aspoň na hodinu.

Těsto vyválíme na pomoučněném vále a vykrajujeme měsíčky. Pečeme v předehřáté troubě při 180 stupňích na pečícím papíře cca 7 minut.

Z másla, moučkového cukru, kávy a rumu vyšleháme krém-máslo s cukrem, pak přidat kávu,(sypkou) nakonec rum, který bude mít pokojovou teplotu. Měsíčky slepujeme s krémem.

Z bílku ušleháme tuhý sníh, přidáme moučkový cukr a nakonec citronovou šťávu. Měsíčky jednou stranou namáčíme do citronové polevy a můžeme přizdobit cukrářským zdobením.

Autor: Jana (více receptů autora), Vánoční recepty
Přidat do kuchařky Přidat obrázek