Kokosky s medem

Bílky vyšleháme ve vodní lázni z polovinou cukru dotuha. Za stálého šlehání přidáváme zbylý cukr a nakonec zašleháme med, Odstraníme ze zdroje tepla a opatrně vmícháme kokos a strouhanku.

Cukrářský sáček s hladkou trubičkou naplníme kokosovou hmotou a na pečící papír nastříkáme kolečka. Sušíme v předehřáté troubě na 130 st. 50 minut.

Z lineckého těsta vykrojujeme kolečka o velikosti pusinek. Upečeme je dorůžova.

Změklé máslo vyšleháme s roztopenou, vychlazenou čokoládou do pěny.. Na pusinky dáme vždy trochu krému a marmelády a slepíme je dohromady s lineckým kolečkem. Pokud chceme, můžeme každou pusinku namáčet do čokolády.

Autor: Jana (více receptů autora), Vánoční recepty
Přidat do kuchařky Přidat obrázek