Na kokosky:
4 bílky
200g moučkový cukr
100g kokosu
100g medu
50g strouhanky přesité přes sítko

Linecké těsto:
210 g hladké mouky
170 g másla (hery)
70 g moučkového cukru
1 vanilkový cukr
2 žloutky
kůra z jednoho citronu

Na krém:
100g čokolády na vaření
50g rybízové marmelády
200g másla

Kokosky s medem



Bílky vyšleháme ve vodní lázni z polovinou cukru dotuha. Za stálého šlehání přidáváme zbylý cukr a nakonec zašleháme med, Odstraníme ze zdroje tepla a opatrně vmícháme kokos a strouhanku.

Cukrářský sáček s hladkou trubičkou naplníme kokosovou hmotou a na pečící papír nastříkáme kolečka. Sušíme v předehřáté troubě na 130 st. 50 minut.

Z lineckého těsta vykrojujeme kolečka o velikosti pusinek. Upečeme je dorůžova.

Změklé máslo vyšleháme s roztopenou, vychlazenou čokoládou do pěny.. Na pusinky dáme vždy trochu krému a marmelády a slepíme je dohromady s lineckým kolečkem. Pokud chceme, můžeme každou pusinku namáčet do čokolády.

Autor: Jana (více receptů autora), Vánoční recepty
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek

Jana 9. 12. 2015 - 20:01Odpovědět

Jsou skvělé, Jani 🙂

mneneznas 9. 12. 2015 - 20:01Odpovědět

Vždyť jsou hezké, taky se mi kokosky vždy tak trochu rozplácnou, ale na chuti jim to neubere 😉😋🤣🤣

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam