900 g ve slupce uvařených brambor
200 g 15% zakysané krémovité smetany/podle potřeby můžeme přidat
250 ml nálevu ze zavařených sladkokyselých okurek
2 středně velké cibule
2 středně velké mrkve uvařené na skus
2 středně velké sladkokyselé okurky
1 velké jablko
2 lžíce nakrájených lístků petrželky/můžeme vynechat
špetku mletého pepře
sůl podle potřeby

Bramborový salát na všední i sváteční den

Oloupané brambory nakrájíme podle svých zvyklostí. Dáme je do hlubší mísy, zalijeme okurkovým nálevem a necháme nejlépe přes noc uležet v lednici.
V menším hrnci přivedeme k varu přibližně 400ml vody. Oloupané cibule přepůlíme a nakrájíme na jemná céčka. Dáme je na 2minuty do vařící vody, poté nalijeme do cedníku a necháme okapat.
Okurky, mrkve a oloupané jablko bez jadřince nakrájíme na drobné kostičky.
Brambory scedíme z nálevu, dáme je do mísy a přidáme ostatní suroviny. Vše opatrně promícháme a podle potřeby dochutíme solí a pepřem.
Před servírováním necháme alespoň hodinu uležet.

Autor: Uška (více receptů autora), Saláty
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek

jarda Kadic 18. 12. 2015 - 21:37Odpovědět

Pěkný salatek😍

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam