Suroviny

Suroviny:

150 g hery
100 g mletého cukru
250 g hladké mouky
50 g pomletých ořechů-(dala jsem lískové)
1 lžičku mleté skořice
špetku sody bikarbony

Krém:
250 ml mléka
40 g hladké mouky
2 žloutky
trochu vanilkového cukru, asi 1 lžíci
100 g másla
130 g mletého cukru

Na dohotovení:
Čokoládová poleva, popřípadě čokoláda na vaření a trošinku 100% tuku, kokos na posypání, cukrářské zdobení podle nápadu.

Ledové zvonečky

Ingredience na těsto vypracujeme do hladkého, nelepivého válečku. Zabalíme do fólie a dáme do lednice, nejlépe přes noc. Pak jej vyválíme asi na 2mm a vykrajujeme zvonečky. Pečeme v předehřáté troubě na 170 stupňů asi 10 min.

Krém:

Do hrnce nalijeme mléko, hladkou mouku, přidáme mletý cukr, vanilkový cukr a žloutky. Uvaříme hustou kaši, kterou dáme na okno vychladit. Během chlazení promícháváme. Máslo vyšleháme do pěny a po lžících přidáváme zchladlou kaši. Vše vyšleháme do hladkého krému.

Krémem slepujeme zvonečky, namáčíme je do čokolády, posypeme kokosem.

Autor: Jana (více receptů autora), Vánoční recepty
Přidat do kuchařky Přidat obrázek