300 g vepřových jater
3 větší žampiony
1 větší cibule
250 ml smetany na vaření
1 lžíce hladké mouky
sůl
pepř
majoránka
olej

Jihočeský játřinec

Na oleji orestujeme cibuli. Játra nakrájíme na širší nudle a dáme je k orestované cibuli. Promícháme, necháme játra zatáhnout. Oloupané žampiony nakrájíme na plátky a přidáme k játrům. Podlijeme malým množstvím vody a dusíme doměkka. Když je játra měkká, přidáme sůl, majoránku a pepř a zahustíme smetanou, ve které rozkvedláme lžíci hladké mouky a provaříme. Podáváme s opečenými bramborami.

Autor: Jana (více receptů autora), DIA recepty
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek

Jana 10. 02. 2016 - 16:03Odpovědět

že jo? 😄

mneneznas 10. 02. 2016 - 15:38Odpovědět

😋😋 šikovný recept 😉

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam