ZáhlavíZáhlavíZáhlaví
Drůbež
Polévky
Ryby a mořské plody
Masová jídla
Těstoviny
Saláty
Moučníky, dezerty
Bezmasá jídla
Zeleninová jídla
Luštěniny a obiloviny
Bramborová jídla
Houby

Veka plněná uzeninou

Domácí pečivo

Autor: (další recepty autora)

Veka plněná uzeninouVeka plněná uzeninouVeka plněná uzeninouVeka plněná uzeninouVeka plněná uzeninouVeka plněná uzeninouVeka plněná uzeninou
Veka plněná uzeninou

Suroviny

100 ml kefíru
150 ml vody
2 lžíce oleje
1 zarovnaná lžička cukru
1 zarovnaná lžička soli
1 rozšlehané vejce
500 g polohrubé mouky
21 g rozdrobených kvasnic
2 lžíce celého máku/můžeme vynechat,nebo použít sezamové,slunečnicové semínko
dále budeme potřebovat
260 g tence nakrájené uzeniny/použila jsem plátky uzené plece
1-2 lžíce hladké mouky na posypání pracovní plochy
1 rozšlehané vejce na potření vek před pečením
pečící papír nebo silikonovou podložku

Postup

Do domácí pekárny vložíme všechny uvedené suroviny tak,jak jsou po sobě napsané,uzavřeme,zapneme a navolíme program Těsto-hnětení, kynutí těsta bez pečení.
Po ukončení programu pekárnu vypneme, vykynuté těsto přendáme na lehce pomoučenou pracovní podložku nebo vál a rozkrojíme na polovinu.
Každou polovinu těsta vyválíme na větší, silnější placku, poklademe nakrájenou uzeninou a zavineme.
Veky dáme na plech s pečícím papírem, zakryjeme čistou utěrkou a necháme na teplém místě 20minut kynout.
Poté veky potřeme rozšlehaným vejcem, vložíme do předehřáté trouby a pečeme na 180°C přibližně 30minut.
Po vystydnutí nakrájíme na plátky a podáváme. Můžeme konzumovat lehce potřené máslem, nebo jen tak. Také je to chutná příloha k různým zeleninovým salátům,nebo k polévkám.

Poznámka:
Počet porcí:2 veky Doba přípravy:s kynutím a pečením do 120 minut Jestli nemáme kefír tak použijeme vodu, nebo chladný vývar. Celkové množství tekutiny na zadělání těsta musí být 250ml. Místo uzeniny můžeme rozválený plát těsta posypat na hrubých slzičkách nastrouhaným sýrem(Eidam, Niva, Camembert).

https://nase.dobrotynakazdyden.eu/recept/3515-veka-plnena-uzeninou

Zajímavé recepty

Komentáře

Uška autor receptu, 11. 02. 2016 - 17:55
Reaguji na mneneznas (10. 02. 2016 - 15:31:52):
Děkuji😘

mneneznas, 10. 02. 2016 - 15:31
🙂hezká veka, 😋😋

Přidat komentář

Smajlíci
Jídlo
Zvířátka
Ostatní

😀 😃 😄 😁 😆 😅 🤣 😂 🙂 🙃 😉 😊 😇 😍 🤩 😘 😗 😚 😙 😋 😛 😜 🤪 😝 🤗 🤭 🤫 🤔 🤨 😐 😑 😏 😒 🙄 😌 😔 🤤 🤯 😎 😕 😟 🙁 😮 😯 😲 😳 😧 😢 😭 😖 😣 😞 😩 😫 😠

🍇 🍈 🍉 🍊 🍋 🍌 🍍 🍎 🍏 🍐 🍑 🍒 🍓 🥝 🍅 🥥 🥑 🍆 🥔 🥕 🌽 🌶 🥒 🥦 🍄 🥜 🌰 🍞 🥐 🥖 🥨 🥞 🧀 🍖 🍗 🥩 🥓 🍔 🍟 🍕 🌭 🥪 🌮 🌯 🥙 🥚 🍳 🥘 🍲 🥣 🥗 🍿 🥫 🍦 🍧 🍨 🍩 🍪 🎂 🍰 🥧 🍫 🍬 🍭 🍮 🍯 🥛 🍵 🍾 🍷 🍸 🍹 🍺 🍻 🥂

😺 😸 😹 😻 😼 😽 🙀 😿 😾 🐵 🐶 🐺 🦊 🐱 🦁 🐯 🐴 🐮 🐷 🐗 🐰 🐔 🐸 🐩 🐈 🐎 🐄 🐖 🦌 🐐 🐑 🐇 🦃 🐓 🐣 🐤 🦆 🐢 🐉 🐳 🐬 🐟

👍 👎 👏 👌 👋 🍴 🥄 🔪 🌼 🌷 💐 🌸 💗 💕 🧡 💖 🌞 🌝 🌟 🌈 🎄 🎆 🎈 🎀 🎁