100 ml kefíru
150 ml vody
2 lžíce oleje
1 zarovnaná lžička cukru
1 zarovnaná lžička soli
1 rozšlehané vejce
500 g polohrubé mouky
21 g rozdrobených kvasnic
2 lžíce celého máku/můžeme vynechat,nebo použít sezamové,slunečnicové semínko
dále budeme potřebovat
260 g tence nakrájené uzeniny/použila jsem plátky uzené plece
1-2 lžíce hladké mouky na posypání pracovní plochy
1 rozšlehané vejce na potření vek před pečením
pečící papír nebo silikonovou podložku

Veka plněná uzeninou

Do domácí pekárny vložíme všechny uvedené suroviny tak,jak jsou po sobě napsané,uzavřeme,zapneme a navolíme program Těsto-hnětení, kynutí těsta bez pečení.
Po ukončení programu pekárnu vypneme, vykynuté těsto přendáme na lehce pomoučenou pracovní podložku nebo vál a rozkrojíme na polovinu.
Každou polovinu těsta vyválíme na větší, silnější placku, poklademe nakrájenou uzeninou a zavineme.
Veky dáme na plech s pečícím papírem, zakryjeme čistou utěrkou a necháme na teplém místě 20minut kynout.
Poté veky potřeme rozšlehaným vejcem, vložíme do předehřáté trouby a pečeme na 180°C přibližně 30minut.
Po vystydnutí nakrájíme na plátky a podáváme. Můžeme konzumovat lehce potřené máslem, nebo jen tak. Také je to chutná příloha k různým zeleninovým salátům,nebo k polévkám.

Autor: Uška (více receptů autora), Domácí pečivo
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek

Uška 11. 02. 2016 - 17:55Odpovědět

Reaguji na mneneznas (10. 02. 2016 - 15:31:52): Děkuji😘

mneneznas 10. 02. 2016 - 15:31Odpovědět

🙂hezká veka, 😋😋

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam