Suroviny
1 a 1/2 hrnku polohrubé mouky
4 rohlíky
3 lžíce rostlinného tuku
1/2 hrnku mléka
3 vejce
petržel, sůl,
muškátový oříšek - není v původním receptu
2 lžíce nasekané petrželky
Karlovarský knedlík
Tuk utřeme se žloutky, vmícháme mouku a mléko, osolíme a nastrouháme trochu muškátového oříšku. Přidáme na kostičky nakrájené rohlíky ( v původním receptu mají být mírně osmahnuté), petržel a nakonec vmíchá sníh z bílků. Opatrně zamícháme, rozdělíme na dvě části a každou část těsta položíme na potravinářskou folii a zamotáme. Vkládáme do vroucí vody a vaříme 15 - 20 minut. Uvařený knedlík rozbalíme a můžeme podávat.
Autor: mneneznas (více receptů autora), Přílohy
Sdílejte tento recept
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
mneneznas 10. 02. 2016 - 15:49Odpovědět
Reaguji na Petra (10. 02. 2016 - 15:47:02): Děkuji, Petro 😘
Petra 10. 02. 2016 - 15:47Odpovědět
To věřím, už na fotce vypadají chutně :) Děkuju, já si podle toho uzpůsobím množství surovin 😉
mneneznas 10. 02. 2016 - 15:45Odpovědět
Reaguji na Jana (10. 02. 2016 - 15:42:15): mají se dělat na páře v ubrousku, ale mě se osvědčilo zabalit do fólie a šup do vody, jsou pak hladké a pevné 😉
Jana 10. 02. 2016 - 15:42Odpovědět
Vždycky mi bylo záhadou, jak to, že ty knedle jsou tak krásně kulaté. Takže do fólie s nimi..hmm. Musím to vyzkoušet 🙂
mneneznas 10. 02. 2016 - 15:22Odpovědět
Reaguji na Petra (10. 02. 2016 - 13:43:57): Byly z toho dva knedlíky, nakrájela jsem asi 16 plátků z jednoho. Knedlíky byly odhadem 20 -25 centimetrů dlouhé a v průměru tak 5 - 6 centimetrů. Chuťově jsou moc dobré.🙂
Petra 10. 02. 2016 - 13:43Odpovědět
To je dávka na jeden knedlík? 🙂