4 plátky vepřových kotlet
1 velká cibule
grilovací koření (pokud možno bez soli)
sojová omáčka nebo teriyaki omáčka
1 lžička hrubozrnné hořčice
1/2 lžičky harissy (pálivá papriková pasta)
sůl
pepř
řepkový olej

Kotlety s cibulkou, šťouchané brambory

Kotlety propícháme tenderizérem, osolíme, opepříme, posypeme grilovacím kořením. Na pánvi si rozehřejeme olej, přidáme plátky masa, necháme opéct z jedné strany, zmírníme plamen a opečeme z druhé strany. Kotlety vyjmeme z pánve a uchováme v teple.
Cibuli nakrájíme na půlkolečka a ty ještě přepůlíme. Dáme na pánev a opékáme dokud není zlatavá.
Do pánve na cibuli vrátíme maso, přidáme sojovou omáčku, lžičku hrubozrnné hořčice a 1/2 lžičky harissy.
Přidáme trochu vody a vaříme cca 5 minut.

Autor: Petra (více receptů autora), Masová jídla, Vepřové maso
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek

Jana 10. 02. 2016 - 15:38Odpovědět

Mám moc ráda kotletu. Je to mé oblíbené maso. Děkuji za inspiraci 🙂

mneneznas 10. 02. 2016 - 15:33Odpovědět

😋😋🙂

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam