Šumavský chlebový knedlík
Autor: mneneznas (další recepty autora)
Suroviny
- 600 g chleba
- 5 vajíček
- 100 g másla
- 1 cibule
- snítka plocholisté petrželky
- 200 ml mléka
- muškátový oříšek
- mletý pepř
- sůl
Postup
Na másle necháme zesklovatět nakrájenou cibuli, přidáme bylinky a na kostičky nakrájený chleba, promícháme a odstavíme.
Přidáme mléko, žloutky, sůl, pepř a muškátový oříšek. Nakonec sníh ušlehaný z oddělených bílků. Promícháme a rozdělíme na díly. Díly těsta si položíme na potravinářskou fólii, upravíme do válečku a zabalíme. Vaříme na páře 20 - 25 minut.
Poznámka:
Recept je z pořadu Kluci v akci, knedlíky byly výborné.
Těsto jsem si rozdělila na menší části - lépe se mi s nimi pracovalo.
Komentáře
mneneznas autor receptu, 2. 02. 2021 - 10:33
Reaguji na pavel (2. 02. 2021 - 5:19): Pavle, to je skvělý nápad 🙂 určitě to vyzkouším. Díky za tip 👍
Odpovědět
mneneznas autor receptu, 30. 03. 2020 - 9:47
Reaguji na Daniel (28. 03. 2020 - 13:33):Tento knedlík je z chleba a pojmenovali jej Kluci v akci. Karlovarský se dělá s žemlí ne s chleba. Váš komentář Vás zcela vystihuje
ReVolt, 29. 03. 2020 - 10:55
Reaguji na Daniel (28. 03. 2020 - 13:33): hmmm... IQ tykve, když si to ti dva borci z toho TV pořadu tak pojmenovali, tak jak se to má jmenovat tady?? nauč se číst, pak něco piš...