Suroviny
1/2 kg hladké mouky
2 lžíce žitné mouky
1 lžíce řepkového oleje
teplé mléko - použila jsem necelé deci mléka
1 vejce
sůl
voda
Náplň:
kysané zelí
kousek debrecínského špeku
olej na smažení
Smažená plněná kolečka
Ze surovin vypracujeme pevné tužší těsto, které necháme odležet půl hodiny při pokojové teplotě.
Pokud máme těsto hodně řídké přidáme mouku, pokud je moc tuhé přidáme trochu mléka.
Odpočaté těsto vyválíme válečkem nebo použijeme strojek na nudle. Z plátů těsta vykrajujeme kolečka o průměru asi 12 centimetrů. Na kolečko položíme hromádku zelí a trochu na kostičky nakrájeného debrecínského špeku a přiklopíme druhým kolečkem a okraje přimáčkneme, aby náplň zůstala uvnitř. Smažíme ve vyšší vrstvě oleje.
Autor: mneneznas (více receptů autora), Těstoviny
Sdílejte tento recept
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Jana 24. 01. 2017 - 12:55Odpovědět
😍😍 mňam, nějak jsem přehlídla 🙂
Petra 25. 02. 2016 - 18:24Odpovědět
Mě po smaženém není nejlíp ale tak uvidím, třeba někdy zkusím. Děkuji 😋
mneneznas 12. 02. 2016 - 17:34Odpovědět
Reaguji na Petra (12. 02. 2016 - 9:22:23): Petro, to asi ne, nezkoušela jsem to. Nevím jestli by to nebylo tvrdé nebo vysušené. Ze stejného těsta "Kluci v akci" dělali i variantu vařenou, kdy náplň byla tvaroh nebo ricotta a špenát. Sypali to na talíři parmezánem. 🙂
Petra 12. 02. 2016 - 9:22Odpovědět
To by asi nešlo udělat v troubě, že....?
mneneznas 11. 02. 2016 - 18:27Odpovědět
Reaguji na Uška (11. 02. 2016 - 18:03:00): Chutnaly stejně dobře teplé i studené, 🙂
Uška 11. 02. 2016 - 18:03Odpovědět
Mňam😋To by chutnalo i u nás doma😍