Tvarůžková pomazánka s tofu
Autor: Uška (další recepty autora)
Suroviny
- 167 g zralejších olomouckých tvarůžků/1 balení
- 220 g tofu natural/1 balení
- 150 ml smetany ke šlehání
- sůl podle potřeby
- petrželová nať na ozdobu
Postup
Na kostičky nakrájené tofu dáme do hlubší uzavíratelné nádoby, přidáme cca 70ml smetany a ponorným mixérem rozmixujeme.
K rozmixovanému tofu přidáme na drobné kostičky nakrájené tvarůžky a zalijeme zbytkem smetany. Vidličkou promícháme, nádobu uzavřeme a necháme uležet do druhého dne na kuchyňské lince.
Poté podle potřeby osolíme, opět vidličkou promícháme a dáme alespoň na půl hodiny vychladit.
Mažeme na čerstvé pečivo a ozdobíme lístkem petrželky.
Poznámka:
Smetanu ke šlehání můžeme nahradit i méně kalorickou smetanou na vaření. Počet porcí:cca 500ml pomazánky
Doba přípravy:10minut+uležení do druhého dne