Suroviny

400 g vepřové plece
olej podle potřeby
100 g šunky 92% masa
1 cibule
200 g cukety
1 paprika
100 g rajčat
trochu grilovacího koření
2 lžíce kečupu
chilli paprička (nemusí být)
2 dl vody - nebo podle potřeby

Chalupářské vepřové maso

Maso nakrájíme na větší kostky a orestujeme je na oleji v pečící nádobě vhodné do trouby. Přidáme na kostičky nakrájenou šunku, cibuli, cuketu, paprikový lusk, rajčata. Vše společně restujeme několik minut.

Pak posypeme směs grilovacím kořením, přidáme kečup, vodu, znova promícháme a dáme do předem vyhřáté trouby na 200 stupňů.

Pečeme zhruba 90 minut, podle potřeby promícháváme a podléváme vodou.

Jako příloha jsou vhodné pečené brambory, rýže, v mém případě zelené fazolky na slanině.

Autor: Jana (více receptů autora), Masová jídla, Vepřové maso
Přidat do kuchařky Přidat obrázek