Čokoládová pěna

Cukr a žloutky ušleháme do pěny. Ve vodní lázni rozpustíme čokoládu. Stáhneme ze sporáku a v čokoládě rozpustíme máslo. Čokoládu vmícháme k utřeným žloutkům a nakonec vmícháme sníh z bílků. Takto připravenou pěnu nalijeme do pohárů a dáme nejméně na dvě hodiny vychladit.

Autor: mneneznas (více receptů autora), Moučníky, dezerty
Přidat do kuchařky Přidat obrázek