250 g Hery
150 g mletého cukru do těsta + 250 g do sněhu
5 vajec
450 g polohrubé mouky
mražený, popřípadě čerstvý, nebo zavařený rybíz cca 300g

Rybízový koláč se sněhem


Vyšleháme změklou Heru s cukrem a žloutky do pěny, opatrně přimícháme mouku a vypracujeme hladké těsto, které necháme odpočinout

Pak na plech vyložený pečícím papírem vyválíme plát, který posypeme odkapaným rybízem a dáme do vyhřáté trouby zapéct na 180 stupňů zhruba 20-25 minut

Mezitím vyšleháme z bílků tuhý sníh do kterého vmícháme 250g mletého cukru. Vyndáme plech z trouby a na rybíz natřeme sníh. Plech vrátíme do trouby a pečeme ještě asi 10 min, až sníh malinko zrůžoví. Vychlazený koláč krájíme na kostky.

Autor: Jana (více receptů autora), Moučníky, dezerty
Přidat do kuchařky, Přidat obrázek

Jana 15. 06. 2016 - 23:00Odpovědět

Díky za fotečku!! 🙂

mneneznas 15. 06. 2016 - 18:46Odpovědět

Rybíz jsem vmíchala do sněhu a koláč byl dobrý 😋🙂

mneneznas 10. 04. 2016 - 17:37Odpovědět

Vděčný koláč hlavně v sezóně rybízu 😍😍

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam