Řízky jikernáčky

Recept Řízky jikernáčky. Autor: Uška.Ryby a mořské plody

Další recepty autora
Má již 1284 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
500


Přidat obrázek
Řízky jikernáčky

Suroviny

jikry
sůl
mletý pepř
granulovaný česnek
na obalení budeme potřebovat
hladkou mouku
1vejce rozšlehané se 3 lžícemi husté sojové omáčky
nadrcené slané chipsy
na smažení tuk podle zvyklostí
na dip hustá zakysaná smetana+nadrobno nakrájená malá cibule

Postup

Jikry rozdělíme na porce, lehce osolíme a poprášíme pepřem a česnekem. Poté je obalíme v hladké mouce, v rozšlehaném vejci se sojovou omáčkou a v nadrcených chipsech.
Smažíme po obou stranách v rozehřátém tuku do zlatavé barvy. Po usmažení necháme na papírové utěrce odsát přebytečný tuk.
Podáváme s pečivem a dipem ze zakysané smetany s drobně nakrájenou cibulkou. Hodí se i bramborová kaše.

Poznámka

Jikry můžeme také osolit, opepřit a obalit v těstíčku do kterého přidáme nasekané libovolné bylinky a rozmačkaný česnek. Poté pozvolna smažíme v rozehřátém tuku.

  • Rybí filé v celerovo-sýrové krustě
  • Treska na hříbkách, pečená v  máslovo-olivové směsi
  • Kapr po šumavsku
  • Krevety v marinádě se špagetami
  • Rybí tlačenka
  • Lín v hrubici
  • Mořská ryba v ředkvičkovém županu
  • Cejni s brambory zapečení v Dutch-Oven
  • Křupavé, mandlovo-kukuřičné filé  ze štikozubce chilského
  • Pangasius v zelenině

Přidejte další komentář

Tento recept má již 2 komentářů

Uška Autor receptu, 7. 05. 2016 - 9:14:37
Reaguji na mneneznas (6. 05. 2016 - 21:17:20):
A moc dobréSmajlíkSmajlíkDěkujiSmajlík
mneneznas Administrátor, 6. 05. 2016 - 21:17:20
Smajlík a tohle je taky zajímavéSmajlíkSmajlík
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte