Smažený řízek z naloženého bůčku

Masová jídla » Vepřové maso

Autor: (další recepty autora)

Smažený řízek z  naloženého bůčkuSmažený řízek z  naloženého bůčkuSmažený řízek z  naloženého bůčkuSmažený řízek z  naloženého bůčku
Smažený řízek z  naloženého bůčku

Suroviny

1 kg vepřového bůčku
kořenovou zeleninu-kousek mrkve,petržele a celeru
2 bobkové listy
5 kuliček nového koření
8 kuliček pepře
2 lžičky soli
na marinádu budeme potřebovat
6 lžic sladké chilli omáčky
2 lžíce oleje
2 lžíce mleté sladké papriky
2 lžíce mletého granulovaného česneku
2 lžičky drceného kmínu
½ lžičky soli
dvojmo přeložený alobal
po pěti dnech budeme potřebovat
hladkou mouku,vejce a strouhanku na obalení
sádlo nebo olej na smažení

Postup

Bůček,zeleninu a koření dáme do hrnce, zalijeme vodou a uvaříme doměkka. Měkký bůček vykostíme a necháme vychladnout.
Z výše uvedených surovin umícháme marinádu, ve které bůček důkladně obalíme, přendáme na plát alobalu a zabalíme. Necháme v lednici 5dní uležet.
Poté nakrájíme na silnější plátky, které obalíme v trojobalu a osmažíme z obou stran v rozehřátém tuku do zlatavé barvy. Podáváme se šťouchanými bramborami, nebo s bramborovou kaší.
Část bůčku můžeme nakrájet na tenčí plátky a podávat po studenu s pečivem.

https://nase.dobrotynakazdyden.eu/recept/3556-smazeny-rizek-z--nalozeneho-bucku

Komentáře

Uška autor receptu, 26. 05. 2016 - 17:25
Reaguji na jarda Kadic (12. 05. 2016 - 18:11:31):
😃Děkuji za zájem o recept i za komentář😘Uvidíš,že si pochutnáš😋Je to chuťově úplně jiné,než řízky připravené z čerstvého bůčku😉

jarda Kadic, 12. 05. 2016 - 18:11
Jakmile seženu pěkný bůček,pustím se do toho❗😋

Uška autor receptu, 7. 05. 2016 - 9:12
Reaguji na mneneznas (6. 05. 2016 - 21:19:57):
😘

mneneznas, 6. 05. 2016 - 21:19
😋😋😋😍

Přidat komentář

Smajlíci
Jídlo
Zvířátka
Ostatní

😀 😃 😄 😁 😆 😅 🤣 😂 🙂 🙃 😉 😊 😇 😍 🤩 😘 😗 😚 😙 😋 😛 😜 🤪 😝 🤗 🤭 🤫 🤔 🤨 😐 😑 😏 😒 🙄 😌 😔 🤤 🤯 😎 😕 😟 🙁 😮 😯 😲 😳 😧 😢 😭 😖 😣 😞 😩 😫 😠

🍇 🍈 🍉 🍊 🍋 🍌 🍍 🍎 🍏 🍐 🍑 🍒 🍓 🥝 🍅 🥥 🥑 🍆 🥔 🥕 🌽 🌶 🥒 🥦 🍄 🥜 🌰 🍞 🥐 🥖 🥨 🥞 🧀 🍖 🍗 🥩 🥓 🍔 🍟 🍕 🌭 🥪 🌮 🌯 🥙 🥚 🍳 🥘 🍲 🥣 🥗 🍿 🥫 🍦 🍧 🍨 🍩 🍪 🎂 🍰 🥧 🍫 🍬 🍭 🍮 🍯 🥛 🍵 🍾 🍷 🍸 🍹 🍺 🍻 🥂

😺 😸 😹 😻 😼 😽 🙀 😿 😾 🐵 🐶 🐺 🦊 🐱 🦁 🐯 🐴 🐮 🐷 🐗 🐰 🐔 🐸 🐩 🐈 🐎 🐄 🐖 🦌 🐐 🐑 🐇 🦃 🐓 🐣 🐤 🦆 🐢 🐉 🐳 🐬 🐟

👍 👎 👏 👌 👋 🍴 🥄 🔪 🌼 🌷 💐 🌸 💗 💕 🧡 💖 🌞 🌝 🌟 🌈 🎄 🎆 🎈 🎀 🎁