Bulgur s quinoa a sušenou paprikou se sušenými rajčaty a žampiony

Recept Bulgur s quinoa a sušenou paprikou se sušenými rajčaty a žampiony. Autor: Jana.Bezmasá jídla

Další recepty autora
Má již 1199 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
510


Přidat obrázek
Bulgur s quinoa a sušenou paprikou se sušenými rajčaty a žampiony

Suroviny

1 menší hrnek-(navaří se to jak rýže) bulgur s quinoa
4 žampiony
1/2 pórku
5 kusů sušených rajčat v oleji
1 lžíce sojové omáčky
sůl
pepř

Postup

Nejdříve si uvaříme bulgur. Potřebnou část bulguru nasypeme do hrnku, použila jsem menší, necelé 2 dcl. Dáme do hrnce a zalijeme stejným množstvím osolené vody. Vaříme do vyvaření vody, asi 15 min.

Na pánev si dáme 1-2 lžičky olivového oleje ze sušených rajčat. Olej rozehřejeme, přidáme na kolečka nakrájený pórek, na plátky nakrájené žampiony a na nudličky nakrájená sušená rajčata a sojovou omáčku. Vše společně chvíli restujeme, pak osolíme a opepříme, zalijeme malým množstvím vody.

Když je voda vyvařená, spojíme bulgur se zeleninovou směsí, promícháme a vložíme do pekáče.
Pečeme krátce tak 10-15 min ve vyhřáté troubě na 250 st

  • Hlíva na paprice
  • Cuketová paštika
  • Uzené knedlíčky se zelím
  • Brynzové brambory
  • Štíhlé nudle s paprikovým pestem
  • COCAS - plnene zeleninou
  • Barevná zeleninová kapsa
  • Omeleta z gnocchi a nivou
  • Mrkvové placičky
  • Chřestovo-kaparová omeletka

Přidejte komentář

smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte