Bulgur s quinoa a sušenou paprikou se sušenými rajčaty a žampiony

Recept Bulgur s quinoa a sušenou paprikou se sušenými rajčaty a žampiony. Autor: Jana.Bezmasá jídla

Další recepty autora
Recept by přidán 11. 05. 2016 - 22:32
Má již 639 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
510


Přidat obrázek
Bulgur s quinoa a sušenou paprikou se sušenými rajčaty a žampiony

Suroviny

1 menší hrnek-(navaří se to jak rýže) bulgur s quinoa
4 žampiony
1/2 pórku
5 kusů sušených rajčat v oleji
1 lžíce sojové omáčky
sůl
pepř

Postup

Nejdříve si uvaříme bulgur. Potřebnou část bulguru nasypeme do hrnku, použila jsem menší, necelé 2 dcl. Dáme do hrnce a zalijeme stejným množstvím osolené vody. Vaříme do vyvaření vody, asi 15 min.

Na pánev si dáme 1-2 lžičky olivového oleje ze sušených rajčat. Olej rozehřejeme, přidáme na kolečka nakrájený pórek, na plátky nakrájené žampiony a na nudličky nakrájená sušená rajčata a sojovou omáčku. Vše společně chvíli restujeme, pak osolíme a opepříme, zalijeme malým množstvím vody.

Když je voda vyvařená, spojíme bulgur se zeleninovou směsí, promícháme a vložíme do pekáče.
Pečeme krátce tak 10-15 min ve vyhřáté troubě na 250 st

  • Bramborová paštika se smetanou
  • Cuketová paštika
  • Kroupy s lilkem a václavkami
  • Slezský salát
  • Květák v křupavém kabátku  a čerstvou majoránkou
  • Cuketa s hráškem a těstovinami
  • Restovaná zelenina s pečenou tarhoňou
  • koprovka a knedlíky z parního hrnce
  • Sojové medailonky po znojemsku
  • Květákové placičky s uzeným tofu

Přidejte komentář

smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte